Ti'Bio - Les Arrangés de Célérine - Punch au Rhum BIO Mangue Gingembre
Ti'Bio - Les Arrangés de Célérine
Ti'Bio - Les Arrangés de CélérineLoire-Atlantique
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Punch au Rhum BIO Mangue Gingembre

50 cl

80,00 € / l41,00 €40,00
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Origine Pictogramme drapeau Loire-Atlantique
Format Pictogramme bouteille 1 bouteille de 50cl
Pictogramme artisan

Cette recette de mangue sauvage du Cameroun, variété non greffée et très parfumée, légèrement relevée par le gingembre du Venezuela, vous réveillera les papilles !

Le rhum sélectionné (certifié bio par SOIL ASSOCIATION Organic et équitable par la World FaireTrade Organisation), prend naissance dans une région célèbre pour son sucre de canne exceptionnel : la région Aroyo y Esteros au Sud-Ouest du Paraguay. C’est dans une coopérative réunissant quelques 800 familles participantes au projet, qu’est cultivée la canne à sucre biologique et équitable, sans pesticides, ni engrais chimiques ou boues d’épuration. Après broyage de la canne à sucre, le jus de canne est mis en fermentation pendant 36 heures. La distillation sublimera ensuite toutes les saveurs et arômes de cette canne à sucre, après un vieillissement spécial en barrique.

Grâce à cette filière du commerce équitable, nous vous présentons ici la mangue sauvage locale : de petits fruits à faible rendement et au parfum inégalable, évoquant à la fois l’abricot, l’ananas, la pêche, la rose.
L'atelier local s’occupe de la collecte des fruits, organise des formations, et met à disposition le fond de développement, suivant les besoins des petits producteurs.
Belle couleur orangée, parfum concentré, saveur équilibrée entre douceur sucrée et faible acidité, sont ainsi préservés pour plus de plaisir…
Variété locale sauvage très parfumée, un vrai délice !

Renseignements pratiques : A servir frais. Peut être consommer aussi bien en apéritif qu'en digestif. Peut servir de base à de nombreux coktails ou entrer dans des compositions culinaires variées.

Marque : Ti'Bio - Les Arrangés

Degré d'alcool : 35.00

Jours de livraison de Ti'Bio - Les Arrangés de Célérine : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
Ingrédients : Rhum blanc BIO, Mangue BIO *, Sucre BIO *, Gingembre BIO*
* issus du commerce équitable
Désignation légale : Punch au rhum Mangue Gingembre

La vitrine de Ti'Bio - Les Arrangés de Célérine

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