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Jours de livraison de Distillerie du Gorvello : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 08 décembre

Située en Bretagne, au cœur du Parc Naturel Régional du Golfe du Morbihan et à proximité immédiate de Vannes, la Distillerie du Gorvello est une petite exploitation agricole familiale conduite par moi-même, Nicolas Poirier, et spécialisée dans la culture de pommiers à cidre.
Dans le prolongement de cette activité de production, grâce à notre atelier de transformation implanté au sein même d’un de nos vergers, nous élaborons avec soin et selon des méthodes artisanales des produits de qualité dont des apéritifs et eaux-de-vie distillées avec notre propre alambic et vieillis en futs de chêne dans notre chai.

UN PEU D’HISTOIRE
La Distillerie du Gorvello nait en 1984 lors l’installation de mon prédécesseur comme bouilleur ambulant. Suit la plantation de vergers et l’ouverture d’un point de vente directe à la ferme. En février 2012, je reprends le domaine. La conversion du domaine est décidée. Un nouveau chai est construit. Les années suivantes de nouvelles plantations sont entreprises, notamment de variétés anciennes presque disparues comme la Coco d’Issé.

LE DOMAINE
Les terres exploitées par la distillerie couvrent aujourd’hui une surface d’un peu plus de 24 hectares dont 14 sont plantés de pommiers à cidre et de poiriers à poiré. D’une grande diversité, les variétés de pommes que nous cultivons sont essentiellement d’origine bretonne. Au nombre d’une vingtaine, elles se répartissent en quatre grandes familles : les acidulées comme la Guillevic, les amères dont la Marie Ménard ou la Kermerrien, les douces amères comme la Douce Moën et enfin les douces telle la Douce Coët Ligné. Une palette de saveurs qui nous permet suivant les besoins de composer de judicieux assemblages.
Depuis 2012, la totalité du domaine est cultivée selon les principes de l’agriculture biologique. Aujourd’hui, les interventions réalisées sur les vergers visent essentiellement à atteindre deux objectifs : stimuler les défenses naturelles de l’arbre ; prévenir l’apparition de bio-agresseurs plutôt que d’avoir à guérir leurs effets négatifs. Nous faisons aussi appel à de précieux auxiliaires. Afin de favoriser la pollinisation, nous avons notamment implantés de nombreuses ruches avec l’aide d’un apiculteur local. Par ailleurs à l’été 2015, un premier essai d’éco-pâturage a été mené sur l’une de nos parcelles grâce à l’introduction de moutons Shropshire.

NOTRE PRODUCTION
A la fois producteur et transformateur, nous portons la plus grande attention à la qualité de nos produits tout au long de leur élaboration. Que ce soit à l’apéritif, au cours ou en fin de repas, ils sauront, je l’espère, trouver une place de choix sur votre table.
Pictogramme producteur fermier
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par Gérard, le suite à un achat le 20/11/2021
Unes saveur originale et un goût raffiné
Écrit par henri, le suite à un achat le 01/11/2021
Trés bon produits et livraison en temps et heure. Trés satisfait
Écrit par Nathalie, le suite à un achat le 27/10/2021
Livraison très rapide et très soignée avec un petit mot personnalisé très sympa, je recommande !
Écrit par Céline, le suite à un achat le 23/10/2021
Découverte du Petit Prince Guillevic chez un restaurateur breton...aussitôt adopté de retour de vacances grâce à Pour de Bon. Très fin. Très bon emballage également.
Noté par Laurent, le suite à un achat le 09/10/2021
Écrit par Monique, le suite à un achat le 06/10/2021
Livraison nickel … bouteilles bien emballées … et merci pour le petit mot manuscrit … nous nous réjouissons de déguster votre cidre
Écrit par mylene, le suite à un achat le 25/09/2021
Je n aime pas le gin.Cette achat est pour offrir. Amatrice de gin ,La perspnne l avait goûter à l occasion d une dégustation en Bretagne et elle avait adorée....D ou mon achat . La bouteille était très bien protégée et emballée dans le carton de livraison. Livraison rapide .je recommande .
Écrit par Marie, le suite à un achat le 19/09/2021
RAS. Très sérieux et ponctuels. Pas de casse malgré 1200kms. Cordialement
Écrit par AURELIEN, le suite à un achat le 08/09/2021
Au cous de vacances en Bretagne j'ai eu l'occasion de goûter ce pommeau de la distillerie du Gorvello et c'est de loin le meilleur que j'ai pu boire dans ma vie. C'est avec plaisir que j'en ai commandé ! Envoi rapide et soigné, je recommande :)
Écrit par Philippe, le suite à un achat le 09/08/2021
Parfait. Commande facile et livraison rapide dans d’excellentes conditions d’emballage. A recommander

La vitrine de Distillerie du Gorvello

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