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Camion de livraison

Jours de livraison de Distillerie du Gorvello : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 09 juillet

Située en Bretagne, au cœur du Parc Naturel Régional du Golfe du Morbihan et à proximité immédiate de Vannes, la Distillerie du Gorvello est une petite exploitation agricole familiale conduite par moi-même, Nicolas Poirier, et spécialisée dans la culture de pommiers à cidre.
Dans le prolongement de cette activité de production, grâce à notre atelier de transformation implanté au sein même d’un de nos vergers, nous élaborons avec soin et selon des méthodes artisanales des produits de qualité dont des apéritifs et eaux-de-vie distillées avec notre propre alambic et vieillis en futs de chêne dans notre chai.

UN PEU D’HISTOIRE
La Distillerie du Gorvello nait en 1984 lors l’installation de mon prédécesseur comme bouilleur ambulant. Suit la plantation de vergers et l’ouverture d’un point de vente directe à la ferme. En février 2012, je reprends le domaine. La conversion du domaine est décidée. Un nouveau chai est construit. Les années suivantes de nouvelles plantations sont entreprises, notamment de variétés anciennes presque disparues comme la Coco d’Issé.

LE DOMAINE
Les terres exploitées par la distillerie couvrent aujourd’hui une surface d’un peu plus de 24 hectares dont 14 sont plantés de pommiers à cidre et de poiriers à poiré. D’une grande diversité, les variétés de pommes que nous cultivons sont essentiellement d’origine bretonne. Au nombre d’une vingtaine, elles se répartissent en quatre grandes familles : les acidulées comme la Guillevic, les amères dont la Marie Ménard ou la Kermerrien, les douces amères comme la Douce Moën et enfin les douces telle la Douce Coët Ligné. Une palette de saveurs qui nous permet suivant les besoins de composer de judicieux assemblages.
Depuis 2012, la totalité du domaine est cultivée selon les principes de l’agriculture biologique. Aujourd’hui, les interventions réalisées sur les vergers visent essentiellement à atteindre deux objectifs : stimuler les défenses naturelles de l’arbre ; prévenir l’apparition de bio-agresseurs plutôt que d’avoir à guérir leurs effets négatifs. Nous faisons aussi appel à de précieux auxiliaires. Afin de favoriser la pollinisation, nous avons notamment implantés de nombreuses ruches avec l’aide d’un apiculteur local. Par ailleurs à l’été 2015, un premier essai d’éco-pâturage a été mené sur l’une de nos parcelles grâce à l’introduction de moutons Shropshire.

NOTRE PRODUCTION
A la fois producteur et transformateur, nous portons la plus grande attention à la qualité de nos produits tout au long de leur élaboration. Que ce soit à l’apéritif, au cours ou en fin de repas, ils sauront, je l’espère, trouver une place de choix sur votre table.
Pictogramme producteur fermier
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Noté par Thierry, le suite à un achat le 27/05/2022
Écrit par YANN, le suite à un achat le 27/04/2022
Très bons produits.
Noté par Thierry, le suite à un achat le 12/02/2022
Écrit par Ivan, le suite à un achat le 29/04/2022
Livraison a la date et horaire prevu très bien emballe nickel
Écrit par Claire, le suite à un achat le 11/04/2022
Le Pommeau et Petit Prince Guillevic sont toujours un délice ! Le conditionnement des bouteilles était parfait
Noté par Martine, le suite à un achat le 16/03/2022
Écrit par Jacques, le suite à un achat le 15/03/2022
Vraiment très contente de mon achat, emballage et rapidité de livraison impecables quant aux produits : hum! hum! Un pur réga; En dégustant je retrouve mes origines bretonnes et plus précisément du MORBIHAN ( proximité de VANNES ) Il est certain que je reviendrai vers vous. Encore MERCI
Écrit par Claudine, le suite à un achat le 25/01/2022
Merci pour votre cidre qui accompagne délicieusement crêpes et autres douceurs.
Écrit par Julie, le suite à un achat le 04/12/2021
On adore !
Écrit par Ivan, le suite à un achat le 02/12/2021
Kdo de noel très bon pas sec du tout très fruité nickel

La vitrine de Distillerie du Gorvello

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Distillerie du Gorvello - Gin Bio Breton "Heol An Oriant 1672" Original Dry - 70cl
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Boissons

Cidres

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Distillerie du Gorvello - Cidre de Bretagne IGP Cuvée Tradition x6
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Apéritifs et spiritueux

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Distillerie du Gorvello - Petit Prince Guillevic
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Jus de fruits et autres boissons

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