Rillettes sanglier à la bière 120g

Nos rillettes de sanglier sont cuisinées avec notre bière Rousse L’Eurélienne, ce qui apporte des notes fumées à la recette. 
Grâce à une cuisson lente, à feu doux, dans la graisse, la texture filamenteuse de nos rillettes leur donne l'avantage d'être faciles à tartiner.
Elles sont idéales pour des apéritifs en toute simplicité !

Quelques réponses aux questions que vous pourriez vous poser :

Où sont fabriquées les rillettes de sanglier Atelier Crosnier ?
Nos rillettes de sangliers sont élaborées dans une Charcuterie sarthoise, en collaboration avec la Brasserie de Chandres pour l'éboration de la recette.

Quelle est l'histoire de l"Atelier Crosnier" ?
En 2018, toujours dans une démarche de valorisation des céréales de la ferme, la famille Crosnier lance la fabrication de nouveaux produits, sous la marque "Atelier Crosnier", élaborés dans son atelier artisanal à la Brasserie de Chandres à Sours. Des recettes de qualité qui associent créativité culinaire et amour du goût et du terroir par la famille Crosnier, créatrice de la bière artisanale L’Eurélienne. 

Quelle est l'origine des viandes ?
La viande de sanglier provient de gibier sauvage, chassé en France. Et la viande de porc est d'origine France.

Comment déguster au mieux les rillettes de sanglier ?
Elles sont idéales pour l'apéritif : sur une tranche de pain de campagne, accompagnées de cornichons frais.

Quelle est la durée de conservation et de consommation après ouverture ?
Nos rillettes ont une DDM de 2 ans (elles sont à consommer de préférence avant la date figurant sur l'emballage).
Nous recommandons de les conserver au frais après ouverture et de les consommer rapidement.