Merveille Apiculture

Installé dans le Périgord Vert, je vous propose différents miels récoltés tout au long de la saison.

Grâce à une situation géographique privilégiée, les abeilles nous procurent un miel sans pareil. Elles profitent d'une nature riche, diversifiée et protégée. Les grandes surfaces boisées de la Dordogne permettent de proposer lorsque la météo le permet des miels d'acacia, de châtaignier, de fleurs sauvages.

Les miels disponibles à la vente sont exclusivement issus de ma petite ferme apicole.

Le miel est un produit naturel dont la texture et la couleur peuvent évoluer avec le temps. D'une année sur l'autre, d'un rucher à l'autre, un miel ne sera jamais identique.

Toujours liquide au moment de la récolte, celui-ci va plus ou moins rapidement cristalliser. Des marbrures peuvent apparaître. C'est un phénomène tout à fait naturel.

Si votre miel est cristallisé et que vous préférez un miel liquide, vous pouvez passer le pot quelques instant au bain marie.