Icone croix de fermeture
Nature et Régions - Haché De Veau - 2x130g
Nature et Régions
Nature et Régions
4.83/5
sur 907 avis Nièvre

Haché De Veau - 2x130g


28,46 € / kg 7,40
Check Livraison le jour de votre choix disponible
Poser vos questions sur ce produit

Partager
Origine Pictogramme drapeau Nièvre
DLC à réception Pictogramme sablier 3 jours minimum
Format Pictogramme bouteille Sous vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 2 personnes
Pictogramme artisan

Et si on essayait un Burger de Veau! 

Contenu : 2 Hachés de Veau d'environ 130g pièce. 

Provenance : Situé sur le Canton de Luzy dans le Parc Régional du Morvan: Julien élèvent ses veaux à l'ancienne! Jusqu'à l'âge de 5 mois, les veaux sont nourris principalement au lait de leur mère. Cette alimantation procure à la viande une couleur blanche ou rose clair. A l'arrivée des beaux jours, sortis de l'étable, les plus agés peuvent découvrir l'herbe; leur chair devient alors plus foncée!

Notre savoir-faire :
Notre Haché de Veau est préparé avec de la viande hachée et 1% de sel par nos bouchers. La viande de Veau est réputée peu grasse, elle nécessite une cuisson délicate pour garder sa tendreté.
Pour cuisiner avec du Veau, nous vous proposons la Préparation Hachée de Veau.

Tous nos produits sont ensuite conditionnés sous vide pour une meilleure conservation et sécurité alimentaire. Toutes les informations nécessaires à la traçabilité du produit sont présentes sur notre étiquette.

Il est possible que, d'une pièce à l'autre, le poids varie de +/- 5%. Veuillez nous en excuser.

Notre fonctionnement :
Tous nos animaux sont abattus après étourdissement dans l'Abattoir Communal de Luzy (Sud Morvan) certifié CE et répertorié par l’OABA pour ses techniques d'abattage (organisation pour l’amélioration du bien-être animal et la protection des animaux de ferme).

Bonne dégustation !

Renseignements pratiques : Il est conseillé de les sortir du réfrigérateur et de leur sachet sous vide minimum 30 min avant la préparation ou dégustation de nos produits. INFO Importante : Ce produit se conserve très peu de temps et ne doit absolument pas être consommé au delà de la date limite de conservation indiquée sur le sachet

Race du bovin : Croisement de races selectionnées

Lieu d'élevage : Poil

Lieu de naissance : Poil

Lieu d'abattage : Luzy

Morceaux du veau : Haché

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Nature et Régions : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 09 février

Ingrédients : Viande hachée de veau + 1% de sel
Désignation légale : Haché de Veau, 2x130g

La vitrine de Nature et Régions

Ajouter au panier
Nature et Régions - Rôti de porc Orloff 1,6 KG

    1.6 kg 19,93 € / kg
    31 ,90
    Ajouter au panier
    Nature et Régions - Paupiette De Veau 2 x 120g

      340 g 40,29 € / kg
      13 ,70
      Ajouter au panier
      Nature et Régions - Pot au feu avec Os de Boeuf Charolais - 1.2 kg

        1.2 kg 8,50 € / kg
        10 ,20
        Ajouter au panier
        Nature et Régions - Steak à Burger de Bœuf Charolais - 2x130 g

          260 g 24,23 € / kg
          6 ,30
          Ajouter au panier
          Nature et Régions - Jambon Blanc Sans Sel Nitrité - 4 Tranches

            250 g 28,40 € / kg
            7 ,10
            Ajouter au panier
            Nature et Régions - Haché Façon Bouchère De Boeuf Charolais - 2x160 G

              Les autres produits de Nature et Régions

              Ajouter au panier
              Nature et Régions - Rôti de Veau 1,5 kg

                1.5 kg 27,33 € / kg
                41 ,00
                Ajouter au panier
                Nature et Régions - Faux Filet de Boeuf Charolais - 300g

                  300 g 38,66 € / kg
                  11 ,60
                  Ajouter au panier
                  Nature et Régions - Faux Filet de Boeuf Charolais - 2x300g

                    600 g 35,83 € / kg
                    21 ,50
                    Ajouter au panier
                    Nature et Régions - Escalopes de Veau marinées au thym et citron 8 x 120g
                      Ajouter au panier
                      Nature et Régions - Escalopes de Veau marinées au thym et citron 6 x 120g
                        Ajouter au panier
                        Nature et Régions - Escalopes marinade BBQ et Miel - 8 x 130 g

                          1.04 kg 19,13 € / kg
                          19 ,90
                          Ajouter au panier
                          Nature et Régions - Escalopes marinade BBQ et Miel - 6 x 130 g

                            780 g 19,48 € / kg
                            15 ,20
                            Ajouter au panier
                            Nature et Régions - Steak mariné aux 3 poivres - 8 x 130g

                              1.04 kg 23,94 € / kg
                              24 ,90
                              Ajouter au panier
                              Nature et Régions - Steak mariné aux 3 poivres - 6 x 130g

                                780 g 25,51 € / kg
                                19 ,90
                                Voir les 152 produits de Nature et Régions