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Elevage des Impériaux - Pot au feu d'Angus
Elevage des Impériaux
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4.88/5
sur 26 avis Bouches du Rhône

Pot au feu d'Angus

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21,73 € / kg 25,00 EUR
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Origine Pictogramme drapeau Bouches du Rhône
DLC à réception Pictogramme sablier 9 jours minimum
Format Pictogramme bouteille 1x1.150
Portions Pictogramme avec des personnes Plus de 6 personnes
Direct Producteur

LE CLASSIQUE DE L'HIVER LE POT AU FEU :

Épluchez les légumes. Mettez les dans une grande marmite avec 3 litres d'eau froide, l'oignon piqué de clous de girofle, l'ail, le céleri, le bouquet garni et le sel.

Lorsque l'eau bout, plongez-y la viande. Laissez cuire à petit bouillon pendant 2 heures 30 à 3 heures. Écumez de temps en temps.

Présentez la viande égouttée avec les légumes sur un plat chaud.

Race du bovin : Angus Origine France

Lieu d'élevage : Arles

Lieu de naissance : France

Lieu d'abattage : Tarascon

Morceaux du boeuf : Pot au feu

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Elevage des Impériaux : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mardi 01 juillet

Désignation légale : Pot au feu d'Angus

,5 kg de viandes assorties pour pot au feu
4 poireaux
4 carottes
2 navets
1 petite branche de céleri
1 oignon piqué de 3 clous de girofle
1 gousse d'ail
3 branches de thym
2 feuilles de laurier
Sel
Épluchez les légumes. Mettez les dans une grande marmite avec 3 litres d'eau froide, l'oignon piqué de clous de girofle, l'ail, le céleri, le bouquet garni et le sel.

Lorsque l'eau bout, plongez-y la viande. Laissez cuire à petit bouillon pendant 2 heures 30 à 3 heures. Écumez de temps en temps.

Présentez la viande égouttée avec les légumes sur un plat chaud.

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