Page 8 - Porc (Auvergne-Rhône-Alpes)

Producteur

• Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi (49)
• Ferme de Montchervet (26)
• Maison BAYLE - Champions du Monde de boucherie 2016 (22)
• Maison Victor - Depuis 1976 (22)
• L’Echo Paysan (15)
• Aymonier Viandes (10)
• Ferme Tradi-Bresse (9)
• La Ferme de Cintrat (8)
• Ferme de Fontbonne (7)
• LA FERME DE COLLONGE (6)
• Boucherie Guiset, Eleveur et boucher depuis 1961 (3)

Département de provenance

• Isère (49)
• Rhône (28)
• Haute-Loire (24)
• Drôme (22)
• Cantal (18)
• Ain (13)
• Savoie (9)
• Allier (8)
• Loire (5)
• Haute-Savoie (1)

Race du porc

• Croisement de races selectionnées (128)
• Large White (30)
• Landrace (9)
• Porc d'Occitanie (6)
• Duroc (3)
• Piétrain (1)

Morceau du porc

• Rôti (37)
• Abat (14)
• Araignée (11)
• Cote Echine (10)
• Filet Mignon (10)
• Echine (9)
• Sauté (9)
• Poitrine (8)
• Rouelle (8)
• Côte (6)
• Escalopes (6)
• Grillade (6)
• Travers (6)
• Mix (5)
• Autres (4)
• Chair à Saucisse (4)
• Carré (3)
• Colis (3)
• Crépinette (3)
• Epaule (3)

Prix

• < 5 EUR (16)
• Entre 5 et 10 EUR (57)
• Entre 10 et 20 EUR (122)
• Entre 20 et 35 EUR (154)
• Entre 35 et 50 EUR (163)
• > 50 EUR (14)