Cotis Demi-Sel Label Rouge - 800g
Isère
5
jours minimum
Sous-Vide ou barquette ou emballage papier alimentaire
frais
3 ou 4
personnes
Polyvalent en cuisine, le cotis demi-sel peut être préparé de différentes manières. Vous pouvez le faire cuire lentement à feu doux pour obtenir une viande incroyablement tendre qui se détache facilement de l'os. Vous pouvez également le découper en tranches et le griller pour une texture croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur. Il est parfait pour la réalisation de potée, de choucroute ou encore de ragoûts mijotés.
Lieu d'élevage : Limousin
Lieu de naissance : Limousin
Lieu d'abattage : Celles Sur Belle (79)
Morceaux du porc : Travers
Race porc : Croisement de races selectionnées
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi : Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : samedi 14 décembre
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La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi.
![Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi - [Précommande] Pintade Fermière chaponnée Label Rouge – 2000g](https://static.pourdebon.com/images/267-200/pourdebon-image-bucket-prod/3a20791a2afae06ebc07c6e70360aa84.jpeg)
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