Pied de Porc demi-sel - 500g
Isère
5
jours minimum
400g
frais
1 ou 2
personnes
Sa texture unique, à la fois moelleuse et gélatineuse, en fait un ingrédient de choix pour des préparations traditionnelles telles que les terrines, les rillettes ou les plats mijotés.
Lieu d'élevage : Celles Sur Belle (79)
Lieu de naissance : Limousin
Lieu d'abattage : Limousin
Morceaux du porc : Pieds
Race porc : Porc d'Occitanie
Pays d'origine: France
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