Page 4 - Porc (Auvergne)

Producteur

• L’Echo Paysan (20)
• Maison BAYLE - Champions du Monde de boucherie 2016 (17)
• Boucherie Guiset, Eleveur et boucher depuis 1961 (11)
• La Ferme de Cintrat (9)
• Ferme de Fontbonne (7)

Département de provenance

• Cantal (31)
• Haute-Loire (24)
• Allier (9)

Race du porc

• Croisement de races selectionnées (53)
• Duroc (11)

Morceau du porc

• Rôti (18)
• Cote Echine (7)
• Filet Mignon (5)
• Sauté (5)
• Grillade (4)
• Travers (4)
• Crépinette (3)
• Côte (3)
• Mix (3)
• Chair à Saucisse (2)
• Côte Filet (2)
• Jarret (2)
• Echine (1)
• Escalopes (1)
• Jambon (1)
• Palette (1)
• Poitrine (1)
• Rouelle (1)

Prix

• Entre 5 et 10 EUR (12)
• Entre 10 et 20 EUR (35)
• Entre 20 et 35 EUR (53)
• Entre 35 et 50 EUR (59)
• > 50 EUR (5)