Pavé de Bœuf Échalote - 440g
S'inspirer des meilleurs est souvent une bonne chose, pour ce pavé de bœuf échalote, c'est une certitude. En reprenant les codes et saveurs de la bavette à l'échalote, cette pièce plus épaisse apporte un côté plus tendre et gourmand à ce classique. Pour préparer le pavé de bœuf échalote qui ornera vos plats cet hiver, nos bouchers sélectionnent méticuleusement les morceaux les plus fins du bœuf, tels que la noix, le rumsteck, la poire, et le merlan. Une fois découpés avec précision, sous forme de pavés, ils sont alors mariés à cette marinade aux arrières notes de caramel. À défaut d'être dans une brasserie, ou la cuisson, est gérée par un chef, ce pavé de bœuf échalote vous transformera en chef de brasserie. Pour la cuisson, rien n'est de plus, déposez-le dans une poêle à feu vif puis accompagnez-le de délicieuses frites maison dont seul vous avez le secret.
Le poids indiqué pour nos viandes peut varier d'environ 5% ; en effet, nous sommes loin des standards industriels ! Pensez à prendre des photos des colis, produits et étiquettes en cas de soucis pour nous les envoyer ! Merci pour votre compréhension !
Race du bovin : Croisement de races selectionnées
Lieu d'élevage : France
Lieu de naissance : France
Lieu d'abattage : France
Morceaux du boeuf : Autres
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Maison Lascours : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 15 avril
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Maison Lascours, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
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Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Maison Lascours va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
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