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Des Hommes et des Boeufs - Merlan de boeuf Salers-Angus - 250g
Des Hommes et des Boeufs
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sur 11 avis

Merlan de boeuf Salers-Angus - 250g

250 g

36,00 € / kg 9,00
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Origine Pictogramme drapeau Aisne
DLC à réception Pictogramme sablier 5 jours minimum
Format Pictogramme bouteille sous vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 1 ou 2 personne
Pictogramme artisan

REMARQUE : seules les commandes passées lundi matin avant 10h pourront être pris en compte pour une livraison dans la semaine même. Au-delà de 10h, la commande ne pourra être livrée qu'à partir de la semaine suivante.  

Nos bœufs Salers-Angus sont élevés à l’herbe, avec, en hiver, une alimentation produite sur la ferme. Notre viande est extrêmement réputée pour son persillé et sa tendreté.

Le merlan est une pièce maigre, longue et plate, au léger persillage. Sa saveur est prononcée.
A griller, rôtir ou poêler !

Merlan de boeuf Salers-Angus - 250g  ± 30g

Renseignements pratiques : A conserver entre 0 et 4°C maximum. Après ouverture, conserver au réfrigérateur entre 0 et 4°C, et consommer rapidement.

Race du bovin : Croisement de races selectionnées

Lieu d'élevage : France, sur la ferme (02)

Lieu de naissance : France, sur la ferme (02)

Lieu d'abattage : Feignies (59)

Morceaux du boeuf : Merlan

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Des Hommes et des Boeufs : Mardi , Mercredi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mardi 13 juin

Désignation légale : Merlan de boeuf Salers-Angus - 250 g ± 30 g

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