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Maison Marechal - Magret De Canard Sous Vide
Maison Marechal
Maison MarechalEure
121 avis

Magret De Canard Sous Vide

400 g

24,75 € / kg 9,90
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Origine Pictogramme drapeau Eure
DLC à réception Pictogramme sablier 6 jours minimum
Format Pictogramme bouteille 1 x 400 g
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 1/2 personne
Pictogramme artisan

1 magret de canard 400 g sous vide. Pour une cuisson réussie, l’idéal est de quadriller la peau (sans couper la chair) afin de permettre à la chaleur de mieux pénétrer au coeur du magret et ainsi de le cuire de manière homogène. Laissez caraméliser la peau pendant 1 minute dans une poêle bien chaude, puis baissez légèrement le feu et poursuivez la cuisson côté peau, 4 à 5 min. Retournez le magret de canard (sans le piquer) et faites-le cuire côté chair, entre 3 et 4 min environ. Ajuster le temps en fonction de la cuisson souhaitée.

Marque : Maison Marechal

Allergènes : Aucun

Lieu d'élevage : France

Lieu de naissance : France

Lieu d'abattage : France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Maison Marechal : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Données nutritionnelles : Valeur énergétiques : 340 kcal / 1410 kj - protéines : 18 g - glucides : 0,85 g dont sucres : 0,7 g - lipides : 29 g dont acides gras saturés 9 g - sel : 0,21g
Désignation légale : Magret de canard

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