Langue de porc crue
La langue de porc est une pièce de choix pour les amateurs, offrant une délicatesse insoupçonnée sous son aspect brut Conseil de cuisson : Le Court-Bouillon Aromatique, Elle s'épanouit pleinement lors d'un mijotage lent de 2h dans un bouillon frémissant,
Lieu d'élevage : Fuilla (66820) ou Yravals (66760)
Lieu de naissance : France
Lieu d'abattage : Abattoir de cerdagne UR (66760)
Morceaux du porc : Abat
Race porc : Piétrain
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Boucherie Puig : Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : samedi 04 avril
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