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La Ferme du Mas Laborie - Pâté au piment d'Espelette - 190 g
La Ferme du Mas Laborie
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sur 1431 avis Dordogne

Pâté au piment d'Espelette - 190 g

190 g

28,15 € / kg 5,35
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Origine Pictogramme drapeau Dordogne
Format Pictogramme bouteille conserve
Haute Valeur Environnementale
Pictogramme producteur fermier

Le pâté au piment d'Espelette est une terrine de porc mélangée avec du piment d'Espelette, acheté directement  auprès du producteur.

Nos porcs sont nés et élevés dans notre ferme en Périgord vert avec toute notre attention sur leur bien être et leur santé ; nous n'utilisons aucun traitement antibiotique systématique de la naissance à l'abattage. Nos porcs en vente direct sont engraissés sur des copaux de châtaigner avec de la paille, et sont issus principalement de croisement Duroc pour une meilleure qualité de viande. Nos porcs ont un mois d'âge minimum et font de 150 à 180 kg de poids à l'abattage pour une meilleure qualité de viande notamment sur le persillé et la couleur. Toute notre charcuterie est faite traditionnellement avec des morceaux nobles et par nous même dans notre laboratoire agrégé CE.

Lieu d'élevage : Jumilhac le grand (24) sur la ferme

Lieu de naissance : Jumilhac le grand (24) sur la ferme

Lieu d'abattage : Thiviers (24)

Pays d'origine: France

Jours de livraison de La Ferme du Mas Laborie : Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 24 mai

Ingrédients : viande  et foie de porc, piment d'Espelette, fécule de maïs, sel, poivre
Désignation légale : Pâté au piment d'Espelette 180 g

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