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    Bienvenue chez La ferme d'Enjacquet
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    Nous sommes producteurs de foie gras de canard depuis bientôt 30 ans et nous vous proposons notre propre production en vente directe.

    Nous sommes attachés à préparer des produits naturels, issu d'élevages de canards locaux que l'on gave au maïs grain entier et que l'on commercialise ensuite directement sous forme de découpe de viande fraîche au détail (magret, aiguillettes, ...) mais aussi sous forme de conserves (pâté, rillettes,...), de produits transformés (confit) et plats cuisinés maison à base de canard, sans conservateurs ni arômes artificiels, comme le veux la tradition.

    Foie gras, magret, confit et pâtés, entre autres, vous trouverez chez nous des mets de choix pour ravir vos papilles et combler vos invités. Nos produits, appréciés et reconnus par notre clientèle fidèle, ont d'ailleurs plusieurs fois été primés ces dernières années au Concours Général Agricole de Paris.

    Le foie gras est notre spécialité, gavage à l'ancienne au maïs grain entier, tri des foie gras selon leur cuisson, mi-cuit, cuit, à poêler, en terrine... Nos foie gras sont réputés dans toute la France, ceux que nous avons sélectionné pour faire cuire ne fondent pas, c'est à dire que vous achetez du foie gras et non de la graisse, il n'y a quasiment aucune perte.

    Jours de livraison de La ferme d'Enjacquet : Jeudi , Vendredi , Samedi

    Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
    Date : Par Marie-Françoise R.

    Le boudin : un vrai délice et pas gras du tout Le jambon : moelleux - un vrai avec du goût que l'on ne trouve plus aujourd'hui La saucisse sèche bonne, on a pas assez attendu pour la manger on aurait du attendre qu'elle soit plus sèche On a pas encore dégusté le reste, mais je pense qu'on ne sera pas déçu Merci pour le petit cadeau - je recommande ce site

    Date : Par patricia B.

    Date : Par alain P.

    inutile,car vous ne publiez pas toutes les appréciations(la boite à herbes).

    Date : Par valerie A.

    BIEN FRAIS ET BIEN EMBALLE. ALLONS LE GOUTER CE SOIR

    Date : Par jean G.

    bonne conservation des produits

    Date : Par agnes et jean pierre P.

    Date : Par Daisy G.

    Très bonne qualité pour le poulet. Je n’ai pas encore goûté le jambon mais il me semble parfait.

    Date : Par Frederik W.

    L'épaule d'agneau roulée était impeccable, très bien présenté et d'une tendreté incroyable. La bavette de boeuf était très bonne également, toutefois, je déplore qu'après avoir eu un contact avec le producteur afin d'obtenir une seule grande pièce au lieu de 2 petites. Je l'ai donc mentionné lors de ma commande, mais cela n'a pas été pris en compte malgré le mail de confirmation. Sans doute un petit problème de communication ? Du coup, je ne mets que 3 étoiles. Je réitérerai ma commande et modifierai ma note selon le résultat de ma prochaine commande. Cordialement, F. W.

    Date : Par Anna J.

    Les produits sont de grande qualité. Le rôti est un vrai délice !

    Date : Par Chenny S.

    La vitrine de La ferme d'Enjacquet

    Charcuterie

    Saucisses, boudins et andouillettes

    Pâtés, rillettes, terrines et mousses

    Jambons, poitrines et lards

    Saucissons et autres spécialités sèches

    Assortiments de charcuterie

    Foies gras crus et transformés

    Plats Traiteurs

    Apéritifs et mignardises salées

    Plats préparés

    Brochettes & Marinades

    Epicerie Salée

    Plats en bocaux

    Spécialités canards et oies

    Viandes

    Boeuf

    Porc

    Veau

    Canard et oie

    Volailles

    Agneaux et moutons