Nous sommes producteurs de foie gras de canard depuis bientôt 30 ans et nous vous proposons notre propre production en vente directe.
Nous sommes attachés à préparer des produits naturels, issu d'élevages de canards locaux que l'on gave au maïs grain entier et que l'on commercialise ensuite directement sous forme de découpe de viande fraîche au détail (magret, aiguillettes, ...) mais aussi sous forme de conserves (pâté, rillettes,...), de produits transformés (confit) et plats cuisinés maison à base de canard, sans conservateurs ni arômes artificiels, comme le veux la tradition.
Foie gras, magret, confit et pâtés, entre autres, vous trouverez chez nous des mets de choix pour ravir vos papilles et combler vos invités.
Nos produits, appréciés et reconnus par notre clientèle fidèle, ont d'ailleurs plusieurs fois été primés ces dernières années au Concours Général Agricole de Paris.
Le foie gras est notre spécialité, gavage à l'ancienne au maïs grain entier, tri des foie gras selon leur cuisson, mi-cuit, cuit, à poêler, en terrine...
Nos foie gras sont réputés dans toute la France, ceux que nous avons sélectionné pour faire cuire ne fondent pas, c'est à dire que vous achetez du foie gras et non de la graisse, il n'y a quasiment aucune perte.
Jours de livraison de La ferme d'Enjacquet :
Jeudi
, Vendredi
, Samedi
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Date :
Par Tiffen A.
5
Date :
Par Sylvaine G.
4
Date :
Par Philippe B.
5
Top emballage, bien protégé et bien cloisonné
Et le goût, le goût !!!
Désolé mais je ne commente pas la bouche pleine.
Un délice
Date :
Par yannick M.
5
Quel délice ce poulet fermier ! On s'est régalé, tout comme avec les suprêmes de poulet d'ailleurs (avec des frites et une sauce aux champignons) s'en est fallut de peu qu'on se bouffe les doigts ... Merci, bonne continuation et à bientôt ...
Date :
Par Irene P.
5
Date :
Par Alexandra P.
5
Date :
Par Emmanuel V.
5
Colis parfait, Tous les produits sont excellents comme à chaque fois
Date :
Par Stéphanie A.
5
J ai un plat qui n était pas étiqueté.
Ça a été la plat mystère mais une fois dans l assiette, un régal.
Ce n est pas grave mais c est utile surtout pour prioriser d après les DLC.
