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La ferme d'Enjacquet - Rôti de Chapon Mi-cuit farci au Foie Gras et à la figues
La ferme d'Enjacquet
La ferme d'Enjacquet
4.84/5
sur 6865 avis Gers

Rôti de Chapon Mi-cuit farci au Foie Gras et à la figues


46,90 € / kg 46,90
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Origine Pictogramme drapeau Gers
Format Pictogramme bouteille 1 x 1000g
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 4 ou 5 personnes
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme producteur fermier
Pictogramme artisan

Rôti de chapon d'1kg environ.
Il est farci aux foie gras et aux figues
Roulé du cou au croupion, vous aurez dans chaque tranche un morceau de filet et un morceau de cuisse/entrecuisse, comme cela plus besoin de choisir !!!!
Il est mi-cuit, c'est à dire cuit lentement à 70 degrés pendant 1h dans sa poche de cuisson. Il y aura donc tout son jus de cuisson avec.
Il vous suffira juste de le finir en cuisson au four traditionnel à 150 degré pendant 5 min !
Vous aurez donc tout le temps de profiter de vos convives !

Lieu d'élevage : Gers

Lieu de naissance : Gers

Lieu d'abattage : Gers

Ce produit a déjà été congelé et ne peut donc pas être congelé à nouveau.

Jours de livraison de La ferme d'Enjacquet : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 02 décembre

Ingrédients : Chapon, farce au foie gras
Désignation légale : Rôti de Chapon Mi-cuit farci au Foie Gras et à la figues

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