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La ferme d'Enjacquet - Saucisses de Porc Confites à la Graisse de Canard x4
La ferme d'Enjacquet
La ferme d'Enjacquet
4.84/5
sur 6669 avis Gers

Saucisses de Porc Confites à la Graisse de Canard x4

300 g

27,16 € / kg 8,15
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Origine Pictogramme drapeau Gers
Format Pictogramme bouteille conditionnées par 4 sous vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 2 ou 3 personnes
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme producteur fermier
Pictogramme artisan

Saucisses de Porc Confites à la Graisse de Canard
Nos saucisses sont issues de nos porcs élevés en plein air dans le Gers! Seulement assaisonnées de sel et de poivre, nous les plongeons dans un bain de graisse de canard pendant 2h. Résultat succulent à la sortie avec une saucisse savoireuse!!! 


Nous avons commencé à transformer des porcs fermiers en 2016. Nous voulions reproduire les gestes d'antan et proposer des produits hautement gustatifs, fabriqués sans additifs, ni conservateurs. Nous nous sommes alors replongés 20 ans en arrière, dans les livres de recettes de mon papi et adapté toutes ses recettes à notre savoir-faire.
Cette passion du traditionnel nous a poussés à développer des produits comme le jambon blanc maison, le boudin de viande, de la charcuterie sans conservateurs… En résulte, des produits sains et goûteux !
Notre travail est la aussi récompensé plusieurs fois lors de concours (notre boudin a été primé 2e meilleur boudin de viande de France).

Lieu d'élevage : Gers

Lieu de naissance : Gers

Lieu d'abattage : Gers

Jours de livraison de La ferme d'Enjacquet : Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 06 octobre

Ingrédients : Saucisse de porc de plein air, sel, poivre, graisse de canard
Désignation légale : Saucisse de porc confite

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