Icone croix de fermeture
La ferme d'Enjacquet - Brochettes de Boeuf x2
La ferme d'Enjacquet
La ferme d'Enjacquet
4.81/5
sur 9273 avis Gers

Brochettes de Boeuf x2


46,00 € / kg 6,90
Check Livraison le jour de votre choix disponible
Poser vos questions sur ce produit

Partager
Origine Pictogramme drapeau Gers
DLC à réception Pictogramme sablier 10 jours minimum
Format Pictogramme bouteille sous vide par 2
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 2 ou 3 personnes
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme producteur fermier
Pictogramme artisan

2x Brochettes de Boeuf 
Belles brochettes de boeuf, entrelardés par notre lard maison,
Idéal pour vos barbecues. 

 

Toutes nos carcasses sont maturées entières entre 3 et 4 semaines dans nos chambres froides avant découpe.
La tradition bouchère démarre comme cela, la viande doit être reposée, cela apporte la tendreté de tous les morceaux.
Le goût, quant à lui, vient de la race, du persillé de la viande et de l'âge des bêtes, plus on prend le temps, meilleur sera la viande.

Renseignements pratiques : sortir la viande de son sous-vide 30 min avant de la cuisiner

Lieu d'élevage : Gers

Lieu de naissance : Gers

Lieu d'abattage : Gers

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de La ferme d'Enjacquet : Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 30 mai

Ingrédients : boeuf
Désignation légale : Brochettes de boeuf x2

Les autres produits de La ferme d'Enjacquet

Ajouter au panier
La ferme d'Enjacquet - Veau Marengo

    500 g 23,80 € / kg
    11 ,90
    Voir les 159 produits de La ferme d'Enjacquet