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La ferme d'Enjacquet - Filet de Porc Mariné à la Mexicaine 300g
La ferme d'Enjacquet
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4.88/5
sur 4093 avis Gers

Filet de Porc Mariné à la Mexicaine 300g


19,66 € / kg 5,90
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Origine Pictogramme drapeau Gers
DLC à réception Pictogramme sablier 12 jours minimum
Format Pictogramme bouteille Sous vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 2/3 personnes
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme producteur fermier
Pictogramme artisan

Filet de porc mariné à la mexicaine 300g
Filet de porc tranché mariné au piment doux et épices! Un régal pour vos futurs barbecues ! 
Nous avons ouvert notre boucherie à Auch, et travaillerons main dans la main avec quelques éleveurs locaux pour la sélection des pièces de viande.

Nous avons commencé à transformer des porcs fermiers en 2016. Nous voulions reproduire les gestes d'antan et proposer des produits hautement gustatifs, fabriqués sans additifs, ni conservateurs. Nous nous sommes alors replongés 20 ans en arrière, dans les livres de recettes de mon papi et adapté toutes ses recettes à notre savoir-faire.
Cette passion du traditionnel nous a poussés à développer des produits comme le jambon blanc maison, le boudin de viande, de la charcuterie sans conservateurs… En résulte, des produits sains et goûteux !
Notre travail est la aussi récompensé plusieurs fois lors de concours (notre boudin a été primé 2e meilleur boudin de viande de France).

Renseignements pratiques : sortir la viande de son sous-vide 30 min avant de la cuisiner

Lieu d'élevage : Gers

Lieu de naissance : Gers

Lieu d'abattage : Hautes Pyrénées

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de La ferme d'Enjacquet : Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 17 avril

Ingrédients : porc, piment doux, huile d'olive, tomate, 3 herbes, sel, poivre
Désignation légale : Filet de porc mariné à la mexicaine 300g

La vitrine de La ferme d'Enjacquet

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