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Maison Lascours - Joue de Veau - 500gr
Maison Lascours
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4.83/5
sur 3044 avis Haute-Garonne

Joue de Veau - 500gr

500 g

33,70 € / kg 16,85
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Origine Pictogramme drapeau Union Européenne
DLC à réception Pictogramme sablier 4 jours minimum
Format Pictogramme bouteille Sous-vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 2 ou 3 personnes
Pictogramme artisan

La joue de veau est un morceau très tendre et parfait pour un plat d'hiver, mijoté comme pour un pot-au-feu, ou tout simplement grillée.

La traçabilité de nos abats pourra vous questionner : sur nos étiquettes, la provenance sera l'Union Européenne. Dans la mesure du possible, nous ferons en sorte de vous envoyer des abats origine France (la France étant en UE). Cependant, en fonction de la demande, il est possible que vous receviez des abats en provenance d'autres pays d'Europe ; en effet, il n'existe qu'un cœur ou qu'une langue par vache, et la demande des restaurateurs avec lesquels nous travaillons peut parfois rendre plus complexe l'approvisionnement en France. Rassurez-vous, la qualité sera toujours à hauteur de notre sélection ! Nous vous remercions de votre compréhension. 

Le poids indiqué pour nos viandes peut varier d'environ 5% ; en effet, nous sommes loin des standards industriels ! Merci pour votre compréhension !

Renseignements pratiques : Cuisson à la cocotte, poêle, bain marie ou four

Race du bovin : Limousine

Lieu d'élevage : UE

Lieu de naissance : UE

Lieu d'abattage : UE

Morceaux du veau : Abats

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Maison Lascours : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 21 mai

Ingrédients : Veau
Désignation légale : Joue de Veau - 500gr

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