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Du bio dans l'assiette - Jarret de Boeuf Highland Bio (avec os)
Du bio dans l'assiette
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4.91/5
sur 3013 avis Ariège

Jarret de Boeuf Highland Bio (avec os)

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18,83 € / kg 5,65 EUR
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Origine Pictogramme drapeau Ariège
DLC à réception Pictogramme sablier 8 jours minimum
Format Pictogramme bouteille Viande sous vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 1 personne
Bio
Pictogramme producteur fermier

Jarret de Boeuf Highland Cattle bio (avec os)

La race Highland Cattle

La race Highland Cattle est une race bovine écossaise originaire de la région des Highlands (Nord). Elle se caractérise par une robe à poil long de couleur brun-rouge ou noire, et plus rarement grise ou blanche. Sur sa tête, une paire de longues cornes dressées en l’air. Plus impressionnante qu’effrayante, la Highland Cattle a un tempérament plutôt calme et paisible. Cette race rustique peut pâturer des zones de lande ou de marécage mieux que tout autre race.

Des conditions d’élevage idéales !

Nos vaches Highland Cattle sont élevées en pâturages tout au long de l’année, nous apportons un complément de foin BIO issu de notre production en période hivernale. Nous élevons nos vaches sur 3 sites et ce à moins de 10km de la ferme : Mirepoix, La Bastide de Bousignac et Tourtrol. Nous travaillons en circuit court pour vous assurer une viande de qualité au prix juste.

Plaisir Gourmand

La Highland Cattle est une race bovine rustique à croissante lente ce qui en fait une viande de toute première qualité. Vous l’apprécierez pour son goût hors du commun et la tendreté de sa viande. La principale caractéristique du boeuf Highland Cattle est sa faible teneur en gras et en cholestérol. Dégustez ce jarret de boeuf Highland après l'avoir fait mijoté longtemps, très longtemps, comme pour un bourguignon ! 

Attention, pour toute commande combinée d'agneau ET d'épicerie, vos produits vous seront envoyés en même temps que la viande, sauf si la commande excède 10 kg (je vous appelle alors!).

Race du bovin : Highland Cattle

Lieu d'élevage : MIREPOIX

Lieu de naissance : MIREPOIX

Lieu d'abattage : PAMIERS

Morceaux du boeuf : Jarret

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Du bio dans l'assiette : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 03 avril

Désignation légale : JARRET AVEC OS DE BOEUF HIGHLAND BIO

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