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    Fruits rouges frais et dérivés

    Fruits rouges frais et dérivés

    Fruits et légumes > Fruits > Fruits rouges > Fruits rouges frais et dérivés 

    Fraises, framboises, myrtilles, mûres… les fruits rouges sont les stars de la belle saison. Leur fraîcheur et leur intensité aromatique subliment pâtisseries, coulis, confitures ou boissons artisanales. Découvrez notre sélection de produits à base de fruits rouges, 100 % de saison et pleins de goût.

    Livraison en un jour ouvré, le jour de votre choix, dans le respect de la chaîne du froid. 

    Myrtilles

    Fraises

    Cerises

    Autres fruits rouges

    Confitures de myrtille

    Confitures de fraise

    Confitures de cerise

    Glaces à la myrtille

    Glaces à la fraise

    Glaces à la cerise

    Boissons à la myrtille

    Boissons à la fraise

    Boissons à la cerise

    Tous les dérivés de fruits rouges

    Acheter des fruits rouges en direct des producteurs, c’est faire le choix de fruits ultra-frais, cueillis à maturité et livrés sans intermédiaire, depuis des exploitations françaises engagées pour le goût et la qualité. Grâce à Pourdebon, vous commandez en circuit court auprès de petits producteurs passionnés, pour recevoir des fruits rouges à la fraîcheur incomparable.

    Que ce soit pour des fraises gorgées de soleil, des framboises parfumées, des myrtilles croquantes ou encore des mûres juteuses, les fruits rouges issus de l’agriculture raisonnée ou biologique sont sélectionnés avec soin. Cueillis à la main, souvent le matin même de l’expédition, ils conservent tous leurs arômes et leur texture, sans transport excessif ni entreposage prolongé.

     

    Comment consommer les fruits rouges ?

    Les fruits rouges peuvent se consommer tels quels, à la main, en dessert ou en collation, pour profiter pleinement de leur fraîcheur et de leurs bienfaits. Mais ils sont aussi des alliés précieux en cuisine : tartes, confitures, coulis, yaourts, smoothies, glaces ou clafoutis… ils se prêtent à mille recettes, simples ou plus élaborées.

    Ils accompagnent aussi à merveille des mets salés : les framboises relèvent un fromage frais ou une salade estivale, les myrtilles se marient à un magret de canard, et les mûres s’associent à merveille à des sauces vinaigrées. Leur acidité naturelle et leur intensité aromatique en font un ingrédient phare des cuisines modernes et inventives.

     

    Les fruits rouges : saisonnalité, bienfaits et terroir

    Les fruits rouges sont des fruits de saison, à savourer principalement de mai à septembre, selon les variétés. La fraise ouvre le bal au printemps, suivie par la framboise, la groseille, la mûre, la myrtille ou encore le cassis. En achetant en direct, vous profitez du fruit à son meilleur moment, sans culture forcée ni conservation artificielle.

    Riches en vitamine C, fibres, antioxydants et faible en calories, les fruits rouges sont aussi bons pour la santé que pour les papilles. Cultivés dans des terroirs variés – du Sud-Ouest à la Savoie, en passant par la Bretagne ou le Val de Loire – ils expriment pleinement leur caractère selon les sols, les savoir-faire et les méthodes de culture. En direct, c’est toute cette diversité que vous retrouvez dans votre panier.

     

    FAQ – Tout savoir sur les fruits rouges

    • Quelle est la saison des fruits rouges ?
      De mai à septembre, selon les variétés : fraises au printemps, framboises et myrtilles en été, mûres et groseilles en fin de saison.

    • Les fruits rouges se conservent combien de temps ?
      Ils sont très fragiles. À conserver au frais et à consommer sous 2 à 3 jours après réception.

    • Peut-on congeler les fruits rouges ?
      Oui, ils se congèlent très bien. Étalez-les d’abord sur une plaque pour éviter qu’ils ne s’écrasent, puis conservez-les en sachets.

    • Les fruits rouges sont-ils bio ?
      Sur Pourdebon, plusieurs producteurs proposent des fruits rouges bio ou cultivés en agriculture raisonnée, selon votre préférence.

    • Comment savoir si un fruit rouge est mûr ?
      Il doit être coloré, souple au toucher, parfumé et sans taches. Évitez les fruits trop fermes ou abîmés.

    • Quels fruits rouges peut-on mélanger ensemble ?
      Tous ! Fraises, framboises, myrtilles, groseilles, cassis et mûres s’accordent très bien en salade, en tarte ou en smoothie.