Utilisateur
Icone croix de fermeture
La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France Glacier - Coffret Sorbets Fruits Rouges
La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France Glacier
La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France Glacier
4.92/5
sur 237 avis Nord

Coffret Sorbets Fruits Rouges

2 kg

28,00 € / kg 56,00
CheckLivraison le jour de votre choix disponible
Poser vos questions sur ce produit

Partager
Origine Pictogramme drapeau Nord
Conservation Surgelé
Logo Meilleurs Ouvriers de France
Pictogramme artisan

Assortiments de 4 sorbets aux fruits rouges pour une pause fruitée et délicieusement acidulée !

Le cadeau idéal pour offrir à un proche, le coffret est offert.

- Sorbet Cassis noir de Bourgogne : Malgré son astringence particulière, le cassis noir de Bourgogne est idéal pour la réalisation d’un sorbet associé à la juste proportion d’eau minérale et de sucre, il ressort de cet échange un sorbet puissant et régulièrement sucré qui se mariera parfaitement à nos saveurs chocolatées ou vanillées.

- Sorbet Plein Fruit Framboise : Il a fallu un nombre incalculable de tests et d’essais pour obtenir le bon équilibre et la juste sélection des framboises les plus adaptées.
J’ai donc sélectionné les variétés Héritage pour la pulpe et Mecker pour les fruits entiers afin d’avoir, le goût, la couleur et la retranscription idéale du fruit frais. Un sorbet frais et puissant.

- Sorbet Plein Fruit Muroise : Issue de l’hybridation de la ronce et du framboisier, j’ai cherché avec ce fruit particulier à obtenir un sorbet capable de retranscrire la plénitude du fruit frais avec sa couleur vive, mais surtout un goût puissance tout en ayant la texture de la chair du fruit tout juste cueilli.

- Sorbet Plein Fruit Fraise : La fraise est un fruit extrêmement difficile à travailler et à retranscrire dans un sorbet ou tout est important, la ou les variétés des fruits employées, le mode de récolte et de travaille du fruit.
La puissance de la fraise et ses notes naturellement sucrées se révèlent pleinement dans ce sorbet. Composé à 70% de fruit, ce sorbet offre une texture onctueuse et riche en gout, caractéristique de ce fruit très apprécié qu’est la fraise. Ce sorbet fruité peut s’accompagner d’agrume, de cannelle ou de vinaigre balsamique.

Renseignements pratiques : À conserver à -18°C. Ne pas recongeler un produit décongelé. À consommer de préférence avant fin : voir sur le tube glacé.

Jours de livraison de La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France Glacier : Mercredi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : mercredi 27 janvier

Ingrédients : - Pulpe de cassis Noir de Bourgogne (42%), eau minérale, sucre, sirop de glucose déshydraté, gomme de caroube, gomme de guar.

- Pulpe de Framboise Héritage et framboises entières Mecker (61%), eau minérale, sucre, sirop de glucose déshydraté, gomme de caroube, gomme de guar.

- Pulpe de Muroise (62%), eau minérale, sucre, sirop de glucose déshydraté, gomme de caroube, gomme de guar.

- Pulpe de Fraise (70%), eau minérale, sucre, sirop de glucose déshydraté, gomme de caroube, gomme de guar.
Désignation légale : Coffret Sorbets Fruits Rouges

La vitrine de La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France Glacier

Les autres produits de La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France Glacier

Voir les 41 produits de La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France Glacier
Inscrivez-vous à la newsletter

Recevez notre Newsletter : nouveaux producteurs et produits de saison chaque semaine et un livret de recettes offert !

4.9/5 sur 102 130 avis certifiés
Non merci