

Bienvenue chez La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France
Jours de livraison de La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France : Mercredi, Vendredi
Premier jour de livraison possible : mercredi 13 juillet
Je suis David Wesmaël, créateur, glacier et pâtissier. J’ai toujours cherché à éveiller les sens et à faire plaisir avec mon savoir-faire depuis 25 ans. En 2004, j’ai obtenu le titre de Meilleur Ouvrier de France Glacier, et Champion du Monde de Pâtisserie par équipe en 2006.
Pour réaliser les glaces les plus proches des saveurs naturelles, il faut peu de choses, mais de première qualité : du lait fermier, de la crème fraîche, du sucre, des œufs… et beaucoup de recherches pour trouver les meilleurs ingrédients et le tour de main propre à chaque recette.
Je privilégie toujours l’approvisionnement en matières premières via des filières courtes. Mes fournisseurs sont des agriculteurs majoritairement issus des Hauts-de-France. Pour les fruits et selon les saisons, je recherche de préférence des produits Français (Fraise de Phalempin, Abricots et pêches de la Vallée du Rhône, ananas et banane de la Réunion, etc…)
Mes glaces et sorbets sont réalisés exclusivement avec des ingrédients naturels et turbinés artisanalement. Ils singularisent par leurs saveurs franches et leurs présentations totalement inédites : des glaces en forme de cylindre qui permettent de réaliser des desserts glacés à la maison.
Bonne dégustation !
Pour réaliser les glaces les plus proches des saveurs naturelles, il faut peu de choses, mais de première qualité : du lait fermier, de la crème fraîche, du sucre, des œufs… et beaucoup de recherches pour trouver les meilleurs ingrédients et le tour de main propre à chaque recette.
Je privilégie toujours l’approvisionnement en matières premières via des filières courtes. Mes fournisseurs sont des agriculteurs majoritairement issus des Hauts-de-France. Pour les fruits et selon les saisons, je recherche de préférence des produits Français (Fraise de Phalempin, Abricots et pêches de la Vallée du Rhône, ananas et banane de la Réunion, etc…)
Mes glaces et sorbets sont réalisés exclusivement avec des ingrédients naturels et turbinés artisanalement. Ils singularisent par leurs saveurs franches et leurs présentations totalement inédites : des glaces en forme de cylindre qui permettent de réaliser des desserts glacés à la maison.
Bonne dégustation !
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Noté par Christian,
le
suite à un achat le 28/06/2022
Noté par ALAIN,
le
suite à un achat le 16/06/2022
Noté par Viviane,
le
suite à un achat le 19/06/2022
Écrit par Anne-marie,
le
suite à un achat le 28/06/2022
Un vrai régal,fin et délicat.
Noté par Ghislaine,
le
suite à un achat le 23/06/2022
Écrit par Daniel,
le
suite à un achat le 17/06/2022
extra ! il y a des années que je n'ai pas manger un sorbet aussi bon
Noté par MARTINE,
le
suite à un achat le 25/06/2022
Écrit par Valérie,
le
suite à un achat le 21/06/2022
De délicieuses glaces, riches en goût et très pratique à servir.
Noté par Martine,
le
suite à un achat le 19/06/2022
Noté par Jacques,
le
suite à un achat le 18/06/2022
- Raison sociale : La Glacerie
- N° SIRET : 81292577400026
- Adresse : 2 rue Paul Langevin, 59260 LEZENNES France
- Nombre de ventes : 1982 ventes
- Mise en ligne le : 21 avril 2020
- Taux d'acceptation : 100 %
La vitrine de La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France
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