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Bienvenue chez Pâtisserie Kookaburra
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Jours de livraison de Pâtisserie Kookaburra : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 09 juin

Kookaburra, c’est quoi?
Des pâtisseries et des chocolats 100% artisanaux fabriqués par mes soins, à Gerde dans les Hautes-Pyrénées, uniquement à partir d’ingrédients biologiques, et locaux si possible.

Kookaburra, ça veut dire quoi?
C’est le nom aborigène d’un oiseau d’Australie, aux ailes bleues, et dont le cri caractéristique ressemble à un rire espiègle ! Drôle de nom pour une pâtisserie ! Oui, et je l’ai choisi car son cri si sympathique me replonge immédiatement dans mon voyage en Australie. Mais quel est le rapport me direz-vous ? C’est simple, c’est là-bas que j’ai décidé que j’allais devenir pâtissier!

Un peu d’histoire : A l’été 2007, ma formation de géologue en poche, je cherche du travail en France, sans succès, alors je fais des pâtisseries pour passer le temps. J’y prends goût, j’aime le travail manuel, la création, les différentes textures... mais je n’ose pas encore me reconvertir, alors je pars chercher du travail en Australie! Et j’en trouve! Et je passe 15 mois formidables ! Et de retour en France, je décide, enfin, de franchir le pas ! Mon apprentissage a débuté en 2011 chez Torrès Chocolatier (Pyrénées Orientales), deux années pour apprendre les bases du métier de Pâtissier et de chocolatier. Puis j’ai perfectionné mes gestes et techniques en travaillant dans divers établissements, en France et en Nouvelle-Zélande.

Depuis Juillet 2019, c’est dans les Hautes-Pyrénées, à côté de Bagnères de Bigorre que j’ai la chance d’exercer mon métier-passion.

Côté ingrédients, je sélectionne uniquement avec des matières premières issues de l’agriculture biologique. J’ai ainsi la chance de travailler avec des œufs fermiers de poules élevées en plein air. La farine que j’utilise est moulue à la meule de pierre, dans le dernier moulin à eau en fonctionnement dans les Hautes-Pyrénées. Les chocolats, sucres et noisettes sont issus du commerce équitable. Tout est fabriqué avec amour, et j’espère sincèrement vous régaler avec mes produits. Bonne dégustation !
Pictogramme artisan
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par Helen, le suite à un achat le 21/05/2023
La commande est arrivée dans les temps et du coup c'est beaucoup plus agréable ! Les desserts sont toujours très bons et les nouveautés de saison bien fraîches et fruitées.
Pâtisserie Kookaburra
Réponse de Pâtisserie Kookaburra
Merci pour ce retour positif :)
Écrit par Dominique, le suite à un achat le 06/05/2023
Bonjour, 5 étoiles, ce n'est pas suffisant. Cette fois, essai du mango bio : un délice. Bientôt une nouvelle commande. Surtout, ne changez rien !
Pâtisserie Kookaburra
Réponse de Pâtisserie Kookaburra
Mille mercis ! Je ne change rien, promis :)
Écrit par Valérie, le suite à un achat le 04/05/2023
Les biscuits sont délicieux et aux goûts très affirmés. Les Crok'Noisettes portent bien leur nom et les sablés sont sublimés par la fleur de sel.
Pâtisserie Kookaburra
Réponse de Pâtisserie Kookaburra
Ravi de savoir que mes biscuits ont été appréciés :) Merci beaucoup !
Écrit par Valérie, le suite à un achat le 19/04/2023
Des douceurs gourmandes, aux ingrédients de qualité, peu sucrées et joliment présentées. Le dressage en bocaux en verre est parfaitement adapté au transport et idéal à la dégustation.
Pâtisserie Kookaburra
Réponse de Pâtisserie Kookaburra
Merci beaucoup ! :)
Noté par Liliane, le suite à un achat le 25/04/2023
Pâtisserie Kookaburra
Réponse de Pâtisserie Kookaburra
Merci !
Écrit par Dominique, le suite à un achat le 15/04/2023
Bonjour, toujours aussi miam ! Nouvelles recettes testées : le Plougastel et les amaretti aux marrons. Mon mari les a moins aimés que les sablés, contrairement à moi qui me suis régalée. Persiste et signe : ne changez rien !
Pâtisserie Kookaburra
Réponse de Pâtisserie Kookaburra
Merci pour vos compliments :) De nouvelles recettes de pâtisseries arrivent bientôt !
Écrit par MURIELLE, le suite à un achat le 22/04/2023
Délicieuses pâtisseries Merci à bientôt pour vos regals
Pâtisserie Kookaburra
Réponse de Pâtisserie Kookaburra
Merci beaucoup et merci pour votre fidélité
Écrit par Didier, le suite à un achat le 01/04/2023
Ma famille a été ravie des chocolats et cookies que je leur ai fait parvenir. Tout était très bien emballé. Merci
Pâtisserie Kookaburra
Réponse de Pâtisserie Kookaburra
Merci à vous !
Écrit par christine, le suite à un achat le 26/03/2023
Excellent produits parfaits. A recommander. Ma famille adhére et va commander, les tarifs sont supers interessants et la qualité incroyable. Un véritable délice. merci à vous pour vos produits et à bientôt. Cordialement. Christine.
Pâtisserie Kookaburra
Réponse de Pâtisserie Kookaburra
C'est très gentil à vous, merci beaucoup !
Écrit par Milène, le suite à un achat le 07/04/2023
Tout était parfait et délicieux
Pâtisserie Kookaburra
Réponse de Pâtisserie Kookaburra
Un grand merci !

La vitrine de Pâtisserie Kookaburra

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Pâtisserie Kookaburra - Cookies Noisettes fourrés aux Gianduja
  • Bio

120 g 39,16 € / kg
4 ,70
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Pâtisserie Kookaburra - Sablés Au Cacao
  • Bio

150 g 40,00 € / kg
6 ,00
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Pâtisserie Kookaburra - Plougastel
  • Bio

110 g 51,81 € / kg
5 ,70
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Pâtisserie Kookaburra - Tarte Citron
  • Bio

110 g 51,81 € / kg
5 ,70
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Pâtisserie Kookaburra - Tablette Chocolat Noir 70 % & Grué
  • Bio

100 g 75,00 € / kg
7 ,50
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Pâtisserie Kookaburra - Pirouette
  • Bio

110 g 51,81 € / kg
5 ,70

Epicerie Sucrée

Confiseries et chocolats

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Pâtisserie Kookaburra - Assortiment de chocolats bio Saint Valentin
  • Bio

200 g 105,00 € / kg
21 ,00
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Pâtisserie Kookaburra - Tablette Chocolat 85%
  • Bio

100 g 90,00 € / kg
9 ,00
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Pâtisserie Kookaburra - Tablette Chocolat Au Lait 42 %
  • Bio

100 g 70,00 € / kg
7 ,00
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Pâtisserie Kookaburra - Tablette Chocolat Au Lait 42 % & Noisettes
  • Bio

100 g 75,00 € / kg
7 ,50
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Pâtisserie Kookaburra - Tablette Chocolat Au Lait 42 % & Noix De Pécans
  • Bio

100 g 75,00 € / kg
7 ,50
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Pâtisserie Kookaburra - Tablette Chocolat Blond 40 %
  • Bio

100 g 75,00 € / kg
7 ,50
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Pâtisserie Kookaburra - Tablette Chocolat Noir 63 % « chanchamayo »
  • Bio

100 g 75,00 € / kg
7 ,50
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Pâtisserie Kookaburra - Tablette Chocolat Noir 70 % & Gingembre Confit
  • Bio

100 g 75,00 € / kg
7 ,50
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Pâtisserie Kookaburra - Tablette Chocolat Noir 70 % & Grué
  • Bio

100 g 75,00 € / kg
7 ,50
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Pâtisserie Kookaburra - Tablette Chocolat Noir 70 % Criollo
  • Bio

100 g 75,00 € / kg
7 ,50
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Pâtisserie Kookaburra - Tablette Chocolat cru 75 %
  • Bio

100 g 89,00 € / kg
8 ,90
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Pâtisserie Kookaburra - Tablette de Chocolat Blanc & Noix de Pécan
  • Bio

100 g 70,00 € / kg
7 ,00

Confitures, miels et pâtes à tartiner

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Pâtisserie Kookaburra - Caramel au Beurre Salé Bio
  • Bio

250 g 35,60 € / kg
8 ,90
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Pâtisserie Kookaburra - Pâte à Tartiner Noisettes 48%
  • Bio
  • Sans Gluten

250 g 42,00 € / kg
10 ,50

Biscuits et gâteaux individuels

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Pâtisserie Kookaburra - Cookies Aux Graines
  • Bio

110 g 44,54 € / kg
4 ,90
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Pâtisserie Kookaburra - Cookies Noisettes fourrés aux Gianduja
  • Bio

120 g 39,16 € / kg
4 ,70
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Pâtisserie Kookaburra - Cookies aux Fèves de Cacao
  • Bio

130 g 37,69 € / kg
4 ,90
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Pâtisserie Kookaburra - Crok’ Noisettes - 100g
  • Bio

100 g 59,00 € / kg
5 ,90
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Pâtisserie Kookaburra - Crok’ Noisettes - 50g
  • Bio

50 g 60,00 € / kg
3 ,00
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Pâtisserie Kookaburra - Sablés Au Cacao
  • Bio

150 g 40,00 € / kg
6 ,00
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Pâtisserie Kookaburra - Sablés Cannelle
  • Bio

150 g 40,00 € / kg
6 ,00
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Pâtisserie Kookaburra - Sablés À La Vanille
  • Bio

150 g 40,00 € / kg
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Crèmes, mousses et compotes

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Pâtisserie Kookaburra - Cappuccino
  • Bio

110 g 51,81 € / kg
5 ,70
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Pâtisserie Kookaburra - Dessert Mango Bio
  • Bio

110 g 51,81 € / kg
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Pâtisserie Kookaburra - Panier Gourmand Bio
  • Bio

1.09 kg 45,87 € / kg
50 ,00
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Pâtisserie Kookaburra - Pirouette
  • Bio

110 g 51,81 € / kg
5 ,70
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Pâtisserie Kookaburra - Plougastel
  • Bio

110 g 51,81 € / kg
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Pâtisserie Kookaburra - Tarte Citron
  • Bio

110 g 51,81 € / kg
5 ,70