Utilisateur
Icone croix de fermeture
La ferme d'Enjacquet - Épaule Roulée d'Agneau Fermier
La ferme d'Enjacquet
La ferme d'Enjacquet
4.89/5
sur 2973 avis Gers

Épaule Roulée d'Agneau Fermier

32,41 € / kg 38,90
Partager
Origine Pictogramme drapeau Gers
DLC à réception Pictogramme sablier 12 jours minimum
Format Pictogramme bouteille Sous vide par 1
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 4/5 personnes
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme producteur fermier
Pictogramme artisan

Epaule d'agneau des Pyrénées désosée puis roulée en rôti ! Un régal !


Nous avons ouvert notre boucherie à Auch, et travaillons main dans la main avec quelques éleveurs locaux du Gers pour la sélection des pièces de viande.
En ce qui concerne l'agneau, nous travaillons en partenariat avec 3 éleveurs, qui répondent tous au cahier des charges de l'Agneau Fermier 

Renseignements pratiques : sortir la viande de son sous-vide 30 min avant de la cuisiner

Lieu d'élevage : Gers

Lieu de naissance : Gers

Lieu d'abattage : Hautes Pyrénées

Morceaux de l'agneau : Epaule

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de La ferme d'Enjacquet : Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 04 décembre

Désignation légale : Epaule d'agneau Roulée

La vitrine de La ferme d'Enjacquet

Les autres produits de La ferme d'Enjacquet

Voir les 141 produits de La ferme d'Enjacquet
Inscrivez-vous à la newsletter

Recevez notre Newsletter : nouveaux producteurs et produits de saison chaque semaine et un livret de recettes offert !

4.9/5 sur 84 610 avis certifiés
Non merci