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Oie d’Anjou IGP des Fermiers du Val de Loire - [Précommande] Duo « Filet-Cuisse » issus d'Oie Fermière d'Anjou IGP
Oie d’Anjou IGP des Fermiers du Val de Loire
Oie d’Anjou IGP des Fermiers du Val de Loire
4.94/5
sur 33 avis Deux-Sèvres

[Précommande] Duo « Filet-Cuisse » issus d'Oie Fermière d'Anjou IGP

900 g

49,50 € / kg 44,55
La prochaine livraison pour ce produit est le 15/12/2021
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Origine Pictogramme drapeau Deux-Sèvres
DLC à réception Pictogramme sablier 9 jours minimum
Format Pictogramme bouteille 1 barquette sous vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 3/4 personnes
Pictogramme producteur fermier

Duo « Filet-Cuisse » d'Oie Fermière d'Anjou IGP

Vous voulez gagner du temps lors de la préparation de votre repas de fête ? Vous êtes en petit comité mais voulez manger une volaille festive à Noël ? Votre four n’est pas adapté à la cuisson d’une grosse pièce ? Le Duo Filet-Cuisse sera parfait ! 

Quelle différence entre le filet et le magret ?
Le filet d’oie est issu de volailles élevées uniquement pour la finesse de leur chair, le magret quant à lui provient de volailles gavées élevées pour leurs foies.
Nos oies sont élevées sans gavage et de manière extensive

Notre oie d’Anjou IGP et Label Rouge est un produit savoureux et chargé d’histoire. Issue d’un savoir-faire local et ancien (XVème siècle) nos oies sont élevées en moyenne 222 jours avec une alimentation 100% végétale et issue en partie de l’exploitation.
La chair de l’oie, avec ses fibres longues et rouges foncées, se rapproche de la viande bœuf. Tendre et savoureuse elle vous offrira une expérience originale et traditionnelle

* Le poids indiqué peut varier en fonction de la taille et du poids de l’animal. +/- 5%

Renseignements pratiques : Nous vous suggérons la cuisson de vos filets à la poêle ou à la plancha pour un repas festif et raffiné. Les cuisses pourront quant à elle être confites en cocotte à feu doux pour conserver leur moelleux.

Lieu d'élevage : Deux-Sèvres

Lieu de naissance : Maine et Loire

Lieu d'abattage : Deux-Sèvres

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Oie d’Anjou IGP des Fermiers du Val de Loire : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Désignation légale : Duo « Filet-Cuisse » d'Oie fermière d'Anjou IGP

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4.8/5 sur 149 872 avis certifiés
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