Duo « Filet-Cuisse » issus d'Oie Fermière d'Anjou IGP
Deux-Sèvres
9
jours minimum
1 barquette sous vide
frais
3 ou 4
personnes
Duo « Filet-Cuisse » d'Oie Fermière d'Anjou IGP
Vous voulez gagner du temps lors de la préparation de votre repas de fête ? Vous êtes en petit comité mais voulez manger une volaille festive à Noël ? Votre four n’est pas adapté à la cuisson d’une grosse pièce ? Le Duo Filet-Cuisse sera parfait !
Quelle différence entre le filet et le magret ?
Le filet d’oie est issu de volailles élevées uniquement pour la finesse de leur chair, le magret quant à lui provient de volailles gavées élevées pour leurs foies.
Nos oies sont élevées sans gavage et de manière extensive
Notre oie d’Anjou IGP et Label Rouge est un produit savoureux et chargé d’histoire. Issue d’un savoir-faire local et ancien (XVème siècle) nos oies sont élevées en moyenne 222 jours avec une alimentation 100% végétale et issue en partie de l’exploitation.
La chair de l’oie, avec ses fibres longues et rouges foncées, se rapproche de la viande bœuf. Tendre et savoureuse elle vous offrira une expérience originale et traditionnelle
* Le poids indiqué peut varier en fonction de la taille et du poids de l’animal. +/- 5%
Renseignements pratiques : Nous vous suggérons la cuisson de vos filets à la poêle ou à la plancha pour un repas festif et raffiné. Les cuisses pourront quant à elle être confites en cocotte à feu doux pour conserver leur moelleux.
Lieu d'élevage : Deux-Sèvres
Lieu de naissance : Maine et Loire
Lieu d'abattage : Deux-Sèvres
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Oie d'Anjou IGP des Fermiers du Val de Loire : Jeudi , Vendredi
Dès que vous aurez acheté 60 € de produits chez Oie d'Anjou IGP des Fermiers du Val de Loire, vous aurez la livraison gratuite !
| entre 20 € et 40 € | entre 40 € et 60 € | > 60 € | |
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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6,90 € | 3,90 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Oie d'Anjou IGP des Fermiers du Val de Loire va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Oie d'Anjou IGP des Fermiers du Val de Loire.