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Domaine du Catié - Cuissot de porcelet de cochon Mangalica
Domaine du Catié
Domaine du Catié
4.64/5
sur 80 avis Tarn

Cuissot de porcelet de cochon Mangalica

3 kg

38,00 € / kg 114,00
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Origine Pictogramme drapeau Tarn
DLC à réception Pictogramme sablier 10 jours minimum
Format Pictogramme bouteille Sous vide.
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes Plus de 6 personnes
Pictogramme producteur fermier

Cuissot de porcelet de cochon Mangalica. Une cuisson lente au four « façon gigot d’agneau de 7 heures» sera idéale et très facile à réaliser, la graisse va fondre sur la viande pour un rendu très moelleux. Il faut compter 2h30 à 3h de cuisson à 130° par kilo.

Lieu d'élevage : Sur le Domaine

Lieu de naissance : Sur le Domaine

Lieu d'abattage : Puylaurens; Tarn

Morceaux du porc : Jambon

Race porc : Mangalica

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Domaine du Catié : Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 07 août

Désignation légale : Cuissot

La vitrine de Domaine du Catié

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