CUISSE DE CANARD (x6) - 1,8 Kg
Côtes D'Armor
5
jours minimum
Emballage Sous Vide
frais
Plus de 6
personnes
CUISSE DE CANARD (x6) - 1,8 Kg issue de volailles sélectionnées par la ferme, elles sont élevées aux grains (blé, maïs) et végétaux. Bien dodues et grasses comme il se doit, elles peuvent être cuisinées sans ajout de matière grasse, ou juste avec un peu de graisse de canard !
Le poids livré peut varier d'environ 5% par rapport à l'affichage en ligne; Si rupture d'un produit lors de la préparation de votre commande, il sera de facto remboursé ou remplacé par un autre produit avec votre accord. Nous nous efforçons d'expédier vos produits au juste poids. A défaut, nous l’ajusterons sur d’autres articles commandés.
Renseignements pratiques : Vous pouvez congeler vos cuisses avec l'emballage sous vide durant quelques jours avant de les cuisiner.
Lieu d'élevage : France
Lieu de naissance : France
Lieu d'abattage : FERME DE LA PAUMERAIS
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Ferme de la Paumerais : Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : jeudi 19 décembre
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Ferme de la Paumerais, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
| entre 20 € et 40 € | entre 40 € et 60 € | > 60 € | |
|
Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
|
6,90 € | 3,90 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Ferme de la Paumerais va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Ferme de la Paumerais.
CUISSE DE CANARD AU FOUR
Faire préchauffer le four à 170°.
Déposer les cuisses de canard dans un plat allant au four.
Eplucher l'oignon, le couper en quatre. Le mettre dans le plat avec les cuisses. Ajouter la gousse d'ail, une pincée de thym, saler et poivrer à votre convenance.
Ajouter l'eau (25cl).
Arroser les cuisses d'huile d'olive.
Enfourner pendant 35/40 mn minutes.
Arroser les cuisses de temps en temps pendant la cuisson et les retourner régulièrement.
Servir avec des pommes de terre cuite au four cuites dans la graisse de canard.
