Cote d'agneau Filet x4
La côtelette filet est le morceau de choix pour les amateurs de tendreté absolue. Contrairement à la côte première, elle ne possède pas de long os manche, mais se reconnaît à sa forme ronde, grillé rapidement a la poile avec un peut de thym
Lieu d'élevage : Hameau de Béna (66760)
Lieu de naissance : France
Lieu d'abattage : Abattoir de cerdagne UR (66760)
Morceaux de l'agneau : Côte
Pays d'origine: France
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