Colis de veau fermier des Hautes-Pyrénées - 10kg
Précommande ouverte - expédition dès la première date Chronofresh disponible
Quantités limitées - pas de réassort immédiat.
À La Ferme du Treboues, nous élevons nos veaux dans le respect du bien-être animal et du rythme naturel.
Ils sont nourris majoritairement au lait maternel, complété par du foin et des céréales produits sur l’exploitation.
Couleur de la viande (information importante) Selon l’alimentation et le développement naturel de l’animal, la viande peut parfois être plus rosée ou légèrement plus rouge.
Cela est totalement normal et n’a aucun impact sur la qualité, la tendreté ni le goût de la viande.
La viande est découpée dans un atelier agréé, puis mise sous vide individuellement, afin de permettre une congélation facile et une consommation progressive.
Vente en précommande : les colis sont préparés après abattage afin de garantir fraîcheur, traçabilité et qualité.
Ce colis de veau de 10 kg est idéal pour les familles ou pour constituer des réserves. Il offre une large diversité de morceaux permettant de varier les recettes tout au long de l’année : plats mijotés, grillades et rôtis.
Composition du colis (10 kg)• 2 rôtis de veau de 1 kg (2 kg au total)
• 3 kg d’escalopes de veau
• 2,4 kg de blanquette de veau
• 2 kg de côtes de veau
• 600 g d’osso-buco
Composition fixe afin de garantir des colis homogènes.
Conditionnement:
• Mise sous vide individuelle
• Étiquetage conforme à la réglementation
• Prêt à congeler
Conservation:
• Réfrigérateur : se référer à la date limite de consommation indiquée sur chaque paquet
• Congélateur : jusqu’à 12 mois
Race du bovin : Limousine
Lieu d'élevage : Hautes-Pyrénées
Lieu de naissance : Hautes-Pyrénées
Lieu d'abattage : Hautes-Pyrénées
Morceaux du veau : Mix
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de La Ferme du Treboues : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
La livraison est gratuite pour ce produit. Si vous le commandez vous bénéficierez aussi de la gratuité de la livraison pour tous les autres produits vendus par La Ferme du Treboues
Quand serez-vous livré ?Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car La Ferme du Treboues va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par La Ferme du Treboues.