Colis de Pâques – Épaule d’Agneau du Gers et Haricots cuisinés maison – 4 personnes
Gers
12
jours minimum
Sous vide
frais
4 ou 5
personnes
Un repas de Pâques généreux et prêt à régaler : une épaule entière d’agneau du Gers accompagnée de haricots cuisinés maison, mijotés longuement pour un résultat fondant et savoureux.
Description
Régalez-vous avec ce colis de Pâques complet, pensé pour 4 personnes, associant une belle épaule entière d’agneau du Gers et des haricots cuisinés par nos soins.
Nos haricots sont préparés de façon traditionnelle :
- revenus avec oignons et carottes,
- cuisinés avec du jarret de porc et du jus de confit de canard,
- puis mijotés plusieurs heures pour obtenir une texture fondante et un goût généreux.
Un plat convivial, gourmand, prêt à réchauffer et idéal pour un repas de famille sans stress.
Contenu du colis
- 1 épaule entière d’agneau du Gers (poids indicatif : environ 1,7 kg)
- Haricots cuisinés maison (portion : 1,6 kg)
Portion conseillée : 4 personnes
Conseils de préparation
Épaule d’agneau
- Cuisson recommandée : au four, en cuisson douce pour une viande fondante
- Astuce : ail, thym, romarin, un peu de jus au fond du plat, et arroser pendant la cuisson
Haricots cuisinés
- Réchauffer à feu doux en casserole ou au four dans un plat couvert
- Ajouter un peu d’eau si besoin pour détendre la sauce pendant le réchauffage
Infos pratiques
- Colis prêt à cuisiner / réchauffer
- Produit fermier, préparé dans notre atelier
- Poids variables selon les pièces (vente au colis)
- Conserver au frais après réception et consommer rapidement (ou respecter les consignes de conservation indiquées)
Lieu d'élevage : Gers
Lieu de naissance : Gers
Lieu d'abattage : Gers
Morceaux de l'agneau : Epaule
Race agneaux et moutons : Charmoise
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de La ferme d'Enjacquet : Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : jeudi 26 février
La livraison est gratuite pour ce produit. Si vous le commandez vous bénéficierez aussi de la gratuité de la livraison pour tous les autres produits vendus par La ferme d'Enjacquet
Quand serez-vous livré ?Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car La ferme d'Enjacquet va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par La ferme d'Enjacquet.
