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Nature et Régions - Chair à saucisse
Nature et Régions
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sur 1301 avis Nièvre

Chair à saucisse

500 g

14,40 € / kg 7,20
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Origine Pictogramme drapeau Nièvre
DLC à réception Pictogramme sablier 5 jours minimum
Format Pictogramme bouteille 500g
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 4 ou 5 personnes
Pictogramme artisan

Parfaite pour venir accompagner vos légumes : courgettes, tomates ou autre légumes.

Contenu : 500g de chair à saucisse assaisoné de sel (1,5%) et de poivre 

Provenance :
Situé à la limite de la Nièvre dans l'Allier, Laurent a repris l'élevage familial présent depuis 2 générations. Ses porcs naissent en plein air toute l'année. Les porcelets sont en liberté et reste avec leur mère tout le temps du sevrage soit au minimum 4 semaines. Ils sont ensuite élevés sur paille, nourris avec des céréales, des oligoéléments.

Notre Savoir faire:
Notre chair à saucisse est réalisé avec notre viande de porc. Idéal pour vos plats cuisinés à farcir : tomates, courgettes ou autres légumes à farcir.

Tous nos produits sont ensuite conditionnés sous vide pour une meilleure conservation et sécurité alimentaire. Toutes les informations nécessaires à la traçabilité du produit sont présentes sur notre étiquette.

Il est possible que, d'une pièce à l'autre, le poids varie de +/- 5%. Veuillez nous en excuser.

Notre fonctionnement :
Tous nos animaux sont abattus après étourdissement dans l'Abattoir Communal de Luzy (Sud Morvan) certifié CE et répertorié par l’OABA pour ses techniques d'abattage (organisation pour l’amélioration du bien-être animal et la protection des animaux de ferme).

Bonne dégustation !

Renseignements pratiques : Il est conseillé de les sortir du réfrigérateur et de leur sachet sous vide minimum 30 min avant la préparation ou dégustation de nos produits.

Lieu d'élevage : Paray Le Frésil

Lieu de naissance : Paray Le Frésil

Lieu d'abattage : Luzy et Autun

Morceaux du porc : Chair à Saucisse

Race porc : Croisement de races selectionnées

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Nature et Régions : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 17 avril

Désignation légale : Chair à saucisse

Viande de porc, épices à chippolata et herbes de provence

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