Jours de livraison de Caviar de Neuvic : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 29 octobre
Direction Neuvic, au bord de Isle, où Laurent élève et bichonne ses esturgeons comme ses enfants pour y produire un caviar français. Pisciculteur engagé, il s’attache à une production respectueuse à circuit ouvert et à travers une alimentation bio et sans OGM. Son mode d’affinage lent à la main donne au caviar un goût moins salé qui se développe avec le temps.
Au cœur de la Dordogne historique et gourmande, le village de Neuvic a donné son nom à une marque de producteur : Caviar de Neuvic.
Installé sur les bords de l’Isle, la rivière pionnière de l’élevage d’esturgeons en Aquitaine, le Domaine maîtrise intégralement l’élevage des poissons et l’élaboration du caviar. La recherche, l’innovation et le respect de tous les équilibres naturels inspirent l’exigence de qualité de Caviar de Neuvic.
Signature ou Réserve, le Caviar de Neuvic exprime toute la subtile complexité du caviar et ses notes fraîches de noisettes et de fruits secs.
Caviar de Neuvic sélectionne également auprès de fermes piscicoles plus lointaines notamment en Bulgarie, pour son caviar Beluga.
En 2021, la société Caviar de Neuvic a orienté ses priorités vers la Responsabilité Sociale et Environnementale (RSE).
En tant que pionnière dans le secteur de l'aquaculture, elle s'est distinguée en devenant la Première Entreprise à Mission en Aquaculture, ainsi que la Première Entreprise à Mission en Dordogne.
Caviar de Neuvic a également marqué l'histoire en obtenant la première labellisation Biologique pour du caviar français, un jalon significatif dans la quête d'une production durable et respectueuse de l'environnement.
En 2023, Caviar de Neuvic rejoint la communauté des sociétés certifiées B Corp : "Ne pas être les meilleurs du monde, mais les meilleurs pour le monde" ( B Corp)
Découvrir ou redécouvrir le goût du caviar, inventer d’autres raisons, d’autres instants, d’autres façons de le déguster : Caviar de Neuvic invite aujourd’hui les épicuriens à explorer un nouvel art de vivre le caviar !
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par
Claude,
le
suite à un achat le 12/04/2021
Caviar sélection béluga goûté sur toasts légèrement crémé, grande finesse en bouche accompagné d'un Champagne Deutz. Produit extraordinaire vraiment d'une grande qualité, bravo. Cdlt
Écrit par
Acheteur vérifié,
le
suite à un achat le 20/06/2021
Commander deux bouteilles et n'en recevoir qu'une, c'est pas terrible
Écrit par
Danielle,
le
suite à un achat le 16/06/2021
Très satisfaite des produits reçus:le caviar très doux , la vodka très parfumée...
ces produits ont été offert pour un anniversaire , l' effet de surprise marquera cet évènement.
Cordialement
Écrit par
Christophe,
le
suite à un achat le 12/06/2021
Parfait comme à chaque fois
Écrit par
Danielle,
le
suite à un achat le 27/05/2021
Cadeau d'anniversaire qui a été très apprécié par son parfum et son goût
Cordialement
Écrit par
Suzanne,
le
suite à un achat le 10/05/2021
Quel délice de tartiner ses œufs de qualité et les déguster à leur juste valeur. Merci mille fois.
Écrit par
Patrick,
le
suite à un achat le 13/05/2021
Deuxième commande. Toujours très satisfait des produits d'une grande qualité.
Écrit par
Acheteur vérifié,
le
suite à un achat le 05/05/2021
livraison ok, produits exellents
Écrit par
FRANCOISE,
le
suite à un achat le 27/04/2021
produit incontournable à la saveur délicate et équilibrée, ces beurres parfumés sont exceptionnels.
