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Caviar de Neuvic - Rillettes d'Esturgeon fumé BIO
Caviar de Neuvic - Rillettes d'Esturgeon fumé BIO
Caviar de Neuvic
Caviar de Neuvic
4.8/5
sur 561 avis Dordogne

Rillettes d'Esturgeon fumé BIO

90 g
Poids : 90 g

97,77 € / Kg 11,00 €8,80
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OrigineDrapeau FranceDordogne
FormatFormat1 x 90g
Collège Culinaire de France
Pari Fermier
Direct ProducteurDirect Producteur
Coup de cœur de Julie Coup de cœur de Julie

L’esturgeon, au cœur de la production de caviar, est également mis à l’honneur à travers une collection de rillettes onctueuses élaborées par Caviar de Neuvic.

Réalisées à partir des filets d’esturgeons ayant servi à la production du caviar, ces rillettes valorisent pleinement le poisson dans une démarche de qualité et de savoir-faire. Pour leur élaboration, Caviar de Neuvic s’est entouré des conseils d’une entreprise spécialisée basée au Mans.

Chaque recette propose une interprétation différente, alliant finesse et originalité. Les rillettes d’esturgeon fumé se distinguent par leur texture fondante et leurs arômes délicatement fumés, apportant une expérience de dégustation à la fois gourmande et surprenante.

Encore peu consommé en France, l’esturgeon se découvre ici sous une forme accessible, qui séduit par sa fraîcheur et son onctuosité.

DLC : 4 mois minimum
À découvrir pour une dégustation originale.

Renseignements pratiques : DLC : 4 mois minimum

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Caviar de Neuvic : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 23 avril

Ingrédients : Filet de POISSON* (esturgeon Acipenser spp.) (63 % dont 42% fumé), crème* fraîche (LAIT), chapelure* (GLUTEN), jus de citron*, huile d’olive*, sel, poivre*, thym*.
* Produits issus de l'Agriculture Biologique.
 
Désignation légale : Rillettes d'Esturgeon fumé BIO

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