Utilisateur
 
Icone croix de fermeture
Maison Lascours - Carré De Porc - 1000gr
Maison Lascours
Maison Lascours
4.83/5
sur 3051 avis Haute-Garonne

Carré De Porc - 1000gr

1 kg

12,94 € / kg 12,94
Check Livraison le jour de votre choix disponible
Poser vos questions sur ce produit

Partager
Origine Pictogramme drapeau Tarn
DLC à réception Pictogramme sablier 6 jours minimum
Format Pictogramme bouteille viande sous vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 4 ou 5 personnes
Pictogramme artisan

Le carré de porc est un rôti de filet de porc, à l’inverse de ce dernier, nos bouchers ne retirent pas les os des côtes du filet afin d’obtenir un carré de porc aussi beau que bon.

Le carré de porc proposé par Maison Lascours provient de filet de porc en provenance directe du Tarn plus précisément de l’entreprise Roussaly Lacaune et de ses éleveurs de l’Alliance Porci d’Oc (A.P.O).

Le carré de porc est un filet de porc auquel les côtes sont laissées et s’entremêle. Les côtes filet s’entremêlent pour faire apparaître un morceau de porc unique qui se dégustera en plusieurs.

Le filet de porc est issu de la longe, la longe se situe le long de la face dorsale du porc. Le filet de porc est ici avec l’os des côtes à l’inverse notre rôti de filet de porc qui lui est désossé.

Le filet de porc avec os est un morceau de porc tendrement savoureux qui ici en carré se prépare au four avec des légumes de saison permettant d’émerveiller petits et grands gustativement comme visuellement.

Congélation possible ? Oui (décongeler au réfrigérateur)

Le poids indiqué pour nos viandes peut varier d'environ 5% ; en effet, nous sommes loin des standards industriels ! Merci pour votre compréhension !

Renseignements pratiques : Four

Lieu d'élevage : Tarn

Lieu de naissance : Tarn - Direct Élevage

Lieu d'abattage : Puylaurens

Morceaux du porc : Carré

Race porc : Croisement de races selectionnées

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Maison Lascours : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 25 mai

Désignation légale : Carré de Porc

La vitrine de Maison Lascours

Ajouter au panier
Maison Lascours - 3 x 500g de Faux filet de Galice

    1.5 kg 64,80 € / kg
    97 ,20
    Ajouter au panier
    Maison Lascours - 3 x 1000g Cote de Galice

      3 kg 70,80 € / kg
      212 ,40
      Ajouter au panier
      Maison Lascours - Brochette de Porc d'Occitanie Barbecue - 1020g

        1.02 kg 18,68 € / kg
        19 ,06
        Ajouter au panier
        Maison Lascours - Saucisse De Toulouse 6x500g
        • Promo

        3 kg 8,98 € / kg
        35,82 € 26 ,95
        Ajouter au panier
        Maison Lascours - Filets De Poulet 3x1kg
        • Promo

        3 kg 14,50 € / kg
        54,40 € 43 ,50
        Ajouter au panier
        Maison Lascours - Boeuf de Kobé Japonais 300 g - grade 9+

          300 g 451,30 € / kg
          135 ,39

          Les autres produits de Maison Lascours

          Ajouter au panier
          Maison Lascours - 3 x 400g de tournedos filet de Galice

            1.2 kg 69,95 € / kg
            83 ,94
            Ajouter au panier
            Maison Lascours - 3 x 500g de Faux Filet sur Os de Galice

              1.5 kg 56,40 € / kg
              84 ,60
              Ajouter au panier
              Maison Lascours - 3 x 500g entrecôte de Galice

                1.5 kg 78,00 € / kg
                117 ,00
                Ajouter au panier
                Maison Lascours - Chuck Tail Flap Wagyu - 500g

                  500 g 138,00 € / kg
                  69 ,00
                  Ajouter au panier
                  Maison Lascours - Pain de Boeuf de Kobé Japonais - 1600gr

                    1.6 kg 429,00 € / kg
                    686 ,40
                    Ajouter au panier
                    Maison Lascours - Pain de Boeuf de Kobé Japonais - 1200gr

                      1.2 kg 429,00 € / kg
                      514 ,80
                      Ajouter au panier
                      Maison Lascours - Pain de boeuf de  kobe Japonais - 800g

                        800 g 429,00 € / kg
                        343 ,20
                        Ajouter au panier
                        Maison Lascours - Langue de porc - 400gr

                          400 g 9,70 € / kg
                          3 ,88
                          Ajouter au panier
                          Maison Lascours - Rognon de porc - 200gr

                            200 g 6,45 € / kg
                            1 ,29
                            Voir les 329 produits de Maison Lascours