Blanquette de veau 500g
Vendée
4
jours minimum
Sous-vide
frais
2 ou 3
personnes
Une bonne blanquette de veau, recette à la Française avec du veau de qualité.
À cuisiner accompagnée d'une sauce avec un accompagement simple comme du riz.
C'est idéal !
Race du bovin : Charolaise
Lieu d'élevage : GAEC LES VIOLLIERES COEX
Lieu de naissance : GAEC LES VIOLLIERES COEX
Lieu d'abattage : La chataigneraie
Morceaux du veau : Blanquette
Pays d'origine: France
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