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Charcuterie Louis OSPITAL - Jambon de Bayonne Entier Désossé IGP
Charcuterie Louis OSPITAL
Charcuterie Louis OSPITAL
4.92/5
sur 334 avis Pyrénées-Atlantiques

Jambon de Bayonne Entier Désossé IGP

5.7 kg

26,78 € / kg 152,70
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Origine Pictogramme drapeau Pyrénées-Atlantiques
Format Pictogramme bouteille 1 jambon de 5,7 kg entier sans os sous vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Offre semi-gros
Pictogramme artisan

Jambon de Bayonne Entier Désossé IGP.
Issu de cochons élevés dans la zone IGP Sud-Ouest et travaillé aux quatre saisons, notre jambon de Bayonne bénéficie d'un séchage de 12 mois minimum à l'air libre.
Une fois son emballage ôté, ce jambon typique basque désossé doit être enveloppé dans un linge propre au bac à légumes de votre réfrigérateur.

Renseignements pratiques : A conserver entre 0 et 4°C. DLC : 80 jours

Marque : Charcuterie Louis Ospital

Lieu d'élevage : France, Sud Ouest IGP

Lieu de naissance : France, Sud Ouest IGP

Lieu d'abattage : France, Sud Ouest IGP

Jours de livraison de Charcuterie Louis OSPITAL : Mardi , Mercredi , Jeudi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 18 août

Ingrédients : Jambon frais certifié Bayonne, sel de Salies de Béarn IGP, sel, conservateur : nitrate de potassium, épices, dextrose, saccharose.
Affinage naturel à l’air libre 12 mois.
Désignation légale : Jambon de Bayonne entier désossé

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