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La Ferme des Maillets - 1/2 Tomme Fermière De Vache Bio
La Ferme des Maillets
La Ferme des MailletsHaute-Savoie
96 avis

1/2 Tomme Fermière De Vache Bio

600 g

16,66 € / kg 10,00
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Origine Pictogramme drapeau Haute-Savoie
DLC à réception Pictogramme sablier 21 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Pictogramme producteur fermier

1/2 Tomme de Vache Bio. Produit traditionnel et ancestral, la production de tomme s'est développée au XVIIème siècle en Savoie et Haute-SavoieArôme au goût de vache prononcé, délicatement fruité avec une saveur suave de noisette. Au lait cru entier emprésuré, le caillé est tranché, brassé réchauffé, versé à la louche dans des faisselles, égoutté sur planche en cave, démoulé, salé à sec et frotté recto-verso

Étant un produit fermier, il est possible que d'une pièce à l'autre, le poids varie. Merci de votre compréhension.

Renseignements pratiques : à conserver au frigo emballé ou sous cloche

Marque : La Ferme des Maillets

Allergènes : lait

Type de fromage : Les Pâtes Pressées Non Cuites

Type de lait du fromage : Vache

Jours de livraison de La Ferme des Maillets : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 02 décembre

Ingrédients : lait,sel et ferments
Désignation légale : 1/2 Tomme de vache BIO

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