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Ferme de Montchervet - Volaille en gelée
Ferme de Montchervet
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4.75/5
sur 5558 avis Rhône

Volaille en gelée

350 g

31,94 € / kg 11,18
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Origine Pictogramme drapeau Rhône
Format Pictogramme bouteille 350 g
Portions Pictogramme avec des personnes 2 ou 3 personnes
Pictogramme producteur fermier

Nos poules sont élevés à la ferme en plain air : elles ont donc de la place pour se déplacer. Elles sont nourries avec des céréales sans OGM. L’abattoir est situé à 10 minutes de la ferme. Toute notre charcuterie est naturelle : elle est transformée à la ferme avec des recettes à l’ancienne ; tout est salé au sel sec comme autrefois, sans saumure, d'où l’impression, parfois, que le produit est plus salé. Aucun colorant, conservateur, ou additif n’est utilisé dans ce produit. Il ne contient pas de sel nitrité, ce qui explique sa couleur plus « grise », et l’impression qu’elle est plus grasse, alors qu’en réalité, il y a beaucoup moins de gras que dans la charcuterie industrielle !

Lieu d'élevage : Amplepuis

Lieu de naissance : Rhône

Lieu d'abattage : Amplepuis

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Ferme de Montchervet : Mardi , Mercredi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 19 juin

Ingrédients : Viande de volaille, vin blanc, lardon fumé, carotte, oignons, gelée claire, sel, poivre, laurier.
Désignation légale : Volaille en gelée

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