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MAISON LASCOURS - Tournedos Filet Simmental 300 g
MAISON LASCOURS
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4.8/5
sur 1384 avis Haute-Garonne

Tournedos Filet Simmental 300 g


65,00 € / kg 19,50
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Origine Pictogramme drapeau Union Européenne
DLC à réception Pictogramme sablier 12 jours minimum
Format Pictogramme bouteille viande sous vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 2/3 personnes
Pictogramme artisan

Visuellement très beau dans une assiette, le Tournedos est une des Star de la gastronomie française avec son fameux Tournedos Rossini. Ici le filet pour une tendreté extrême. Simmental: Persillé, beurré, juteuse. Souvent considérée comme une vache exclusivement laitière, la Simmental apporte des qualités peu communes pour les amateurs de viande de qualité et de viandes d’exception. Son persillage et son gras abondant, en font une matière parfaite pour une viande maturée de qualité. La rusticité de la Simmental lui permet d’être élevé sur les hauts plateaux des Alpes suisses, allemande ou autrichiennes. L’herbe qui pousse en altitude est pure et riche. Ces caractéristiques d’alimentation permettent au boeuf Simmental de développer un persillage de viande hors normes. Congélation possible ? Oui (décongeler au réfrigérateur)

Le poids indiqué pour nos viandes peut varier d'environ 5% ; en effet, nous sommes loin des standards industriels ! Merci pour votre compréhension !

Renseignements pratiques : Grill / Plancha / Poêle

Race du bovin : Simmental

Lieu d'élevage : Autriche

Lieu de naissance : Autriche

Lieu d'abattage : Autriche

Morceaux du boeuf : Steak

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de MAISON LASCOURS : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 23 juin

Désignation légale : Tournedos Filet Simmental

La vitrine de MAISON LASCOURS

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