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Terres En Vie - Terrine De Tête  Mangalitza Bio
Terres En Vie
Terres En VieAriège
124 avis

Terrine De Tête Mangalitza Bio

180 g

47,77 € / kg 8,60
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Origine Pictogramme drapeau Ariège
Format Pictogramme bouteille verrine de 180 g
Pictogramme producteur fermier

La terrine de tête bio de Mangalitza est un pur régal. Onctueuse et soyeuse en bouche elle est confectionnée en laissant cuire de longues heures les têtes dans un bouillon aromatisé qui si transformera en gelée. La chair est soigneusement délitée, malaxée pour entremêler viande et couenne, et ainsi obtenir une texture telle « des rillettes en gelée » A l’identique de nos pratiques paysannes, nos produits sont cuisinés sans aucune substance artificielle.

Prochaine livraison de notre viande de Cochon Mangalitza Bio en septembre. Livraison en continu sur nos produits d'épicerie mais pour toute commande de viande ET de produits d'épicerie, vous recevrez tout en même temps que la viande.

Renseignements pratiques : Avant ouverture, mettre la verrine quelques heures au réfrigérateur pour une dégustation accomplie.

Jours de livraison de Terres En Vie : Mardi , Mercredi

Ingrédients : Ingrédient : Viande de tête de mangalitza**, Bouillon (Carottes*, oignons*,Baies genévrier**, Cloue de girofle*, Feuilles de Laurier**, Grains de poivre*, sel.*Issu de l’agriculture biologique. **Issu de l’agriculture biologique de notre ferme.
Désignation légale : Terrine de tête Mangalitza Bio

La vitrine de Terres En Vie

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