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Terres En Vie - Pâté de foie de Mangalica Bio
Terres En Vie - Pâté de foie de Mangalica Bio
Terres En Vie
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sur 363 avis Ariège

Pâté de foie de Mangalica Bio


57,77 € / kg 5,20
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Origine Pictogramme drapeau Ariège
Format Pictogramme bouteille 180
Pictogramme producteur fermier

Ceci n'est pas une mousse de foie, mais bien un pâté composé de viande et de 50% de foie: pour le ravissement des amateurs!
A l’identique de nos pratiques paysannes, nos produits sont consciencieusement élaborés sans allergènes, ni substance artificiel.
Le Mangalica est une viande d’exception qui a failli disparaître le siècle dernier car 2 ans de croissance minimum sont nécessaire ( 6 mois pour les cochons roses, 1 an pour les noirs) ainsi que de grands espaces.
Heureusement pour nos papilles, quelques amoureux et surtout gastronomes avertis ont su préserver cette race ;-)

Prochaines livraisons de nos viandes de Cochon Mangalica Bio le 9 Juillet. Livraison en continu sur nos produits d'épicerie mais pour toute commande de viande ET de produits d'épicerie, vous recevrez tout en même temps.

Renseignements pratiques : Comme un bon vin, un pâté s'aère avant sa dégustation. N'hésitez pas à l'ouvrir et le mettre au réfrigérateur quelques heures avant sa dégustation pour laisser s'épanouir les arômes.

Allergènes : Aucun

Lieu d'élevage : A la ferme

Lieu de naissance : A la ferme

Lieu d'abattage : Lorp-Sentaraille (09)

Jours de livraison de Terres En Vie : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 13 août

Ingrédients : Ingrédients : Foie de Mangalica**(50 %), Maigre et gras de porc de Mangalica**, sel, poivre*, laurier**, romarin**, sauge**
*Ingrédients Agriculture biologique
**Ingrédients Agriculture biologique de notre ferme
Désignation légale : Pâté de foie de Mangalica Bio

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