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Terres EnVie - Terrine de Tête  Mangalica Bio
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sur 544 avis Ariège

Terrine de Tête Mangalica Bio

180 g

47,77 € / kg 8,60
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Origine Pictogramme drapeau Ariège
Format Pictogramme bouteille verrine de 180 g
Bio
Porc Fermier
Pictogramme producteur fermier

Terrine de Tête  Mangalica Bio

La terrine de tête bio de Mangalica est un pur régal. Onctueuse et soyeuse en bouche elle est confectionnée en laissant cuire de longues heures les têtes dans un bouillon aromatisé qui si transformera en gelée. La chair est soigneusement délitée, malaxée pour entremêler viande et couenne, et ainsi obtenir une texture telle « des rillettes en gelée » A l’identique de nos pratiques paysannes, nos produits sont cuisinés sans aucune substance artificielle.

Prochaines livraisons de nos viandes de Mangalica Mâture Bio à la date de votre choix. Livraison en continu pour nos produits d'épicerie. Mais pour toute commande de viande ET de produits d'épicerie, vous recevrez tout en même temps.

Renseignements pratiques : Avant ouverture, mettre la verrine quelques heures au réfrigérateur pour une dégustation accomplie.

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Terres EnVie : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mardi 28 mai

Ingrédients : Ingrédient : Viande de tête de mangalica**, Bouillon (Carottes*, oignons*,Baies genévrier**, Cloue de girofle*, Feuilles de Laurier**, Grains de poivre*, sel.*Issu de l’agriculture biologique. **Issu de l’agriculture biologique de notre ferme.
Désignation légale : Terrine de tête Mangalica Bio

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