Utilisateur
 
Icone croix de fermeture
Produits de saison Janvier

Produits de saison Janvier

Nos sélectionsProduits de saison > Janvier

Après avoir bien réveillonné lors des fêtes de fin d'année, il est temps de passer aux bonnes résolutions pour l'année 2022. Et pourquoi ne pas commencer en choisissant de consommer des produits de saison ? En ce début d'année, betteraves, endives, pintades et Beaufort sont présents sur les étals des marchés. Côté mer, Saint-Jacques, bars ou encore raies sont également de saison : profitez-en !

Nos Fruits & Légumes

Ajouter au panier
Ferme Sinsac - Panier de légumes et ses pickles de courgettes Bio - 5 kg
  • Bio
Ajouter au panier
La Boite à Herbes - Assortiment D'agrumes Bio - 5kg
  • Bio
La Boite à Herbes

La Boite à Herbes

5 kg 5,70 € / kg
28 ,50
Ajouter au panier
Au bon Jardinet - Poire Conférence X 3kg
    Au bon Jardinet

    Au bon Jardinet

    3 kg 3,66 € / kg
    11 ,00

    Nos Viandes

    Ajouter au panier
    Ferme du Bois de Boulle - Lapin entier découpé
      Ferme du Bois de Boulle

      Ferme du Bois de Boulle

      1.5 kg 13,60 € / kg
      20 ,40
      Ajouter au panier
      Domaine de Sinzelles - [Précommande] Bourguignon de Boeuf Race Salers BIO - 1 kg
      • Bio
      Ajouter au panier
      La Ferme du Chaudron - Colis du Chaudron - Porc Bio 5kg
      • Bio
      Ajouter au panier
      La ferme d'Enjacquet - Poulet Fermier Label Rouge Gers 2 Kg
      • Label Rouge
      Ajouter au panier
      Nemrod - Civet de Cerf - 500 g
        Nemrod

        Nemrod

        500 g 24,40 € / kg
        12 ,20

        Nos Coquillages et Poissons

        Ajouter au panier
        Huîtres Henry - 100 Huitres creuses BIO "La Belle de Quiberon" calibre 4 - 6kg
        • Bio
        Ajouter au panier
        LTJ2 - Pêche en plongée - Ormeau De Plongée - 1 Kg
        • En direct du bateau
        LTJ2 - Pêche en plongée

        LTJ2 - Pêche en plongée

        1 kg 70,00 € / kg
        70 ,00
        Ajouter au panier
        Camargue Coquillages - La Perle De Camargue Huîtres Creuses Bio 6 Douzaines
        • Promo
        • Bio
        Ajouter au panier
        Godaille de l'Armement Cherbourgeois - En Direct du Bateau - Box Selection Godaille - Colis de 4kg
        • En direct du bateau
        Ajouter au panier
        Saumon de France - Saumon de France Fumé - 1 filet entier prétranché 1,250 kg
          Ajouter au panier
          Les Viviers de Porsguen - Délices de Kernic
            Les Viviers de Porsguen

            Les Viviers de Porsguen

            1.6 kg 28,12 € / kg
            45 ,00
            Ajouter au panier
            Etablissements JC David - Pavé de Haddock fumé à l'ancienne 120g
              Ajouter au panier
              La Criée d'à Côté - Daurades Royales Sauvages Entières - 1 kg
                Ajouter au panier
                Thalassa Tradition - Araignée de Mer Cuite Normandie - 1 kg
                  Ajouter au panier
                  La Criée d'à Côté - Ailes de raies - 3 pièces - 500 g
                  • Promo
                  • Pavillon France
                  La Criée d'à Côté

                  La Criée d'à Côté

                  500 g 22,00 € / kg
                  13,50 € 11 ,00
                  Ajouter au panier
                  Côté Fish - Mon poisson direct pêcheurs - Crevettes 500g
                  • En direct du bateau

                  Nos Fromages

                  Ajouter au panier
                  Cancoillotte Piguet - Ballotin De 5 Minis Cancoillotte Piguet
                    Ajouter au panier
                    Constant Fromages & Sélections - La Tomme Du Jura Au Lait Cru - 1000g
                      Ajouter au panier
                      Ferme Chambon - Comté AOP Fruité 1kg
                      • AOP
                      Ferme Chambon

                      Ferme Chambon

                      1 kg 32,20 € / kg
                      32 ,20
                      Ajouter au panier
                      La Fromagerie Marie-Anne Cantin - Coffret N°07 Croque La France
                        Ajouter au panier
                        Fromage Gourmet - Epoisses AOP
                        • AOP
                        Fromage Gourmet

                        Fromage Gourmet

                        250 g 52,40 € / kg
                        13 ,10
                        Ajouter au panier
                        BEILLEVAIRE - Salers Tradition
                        • AOP
                        BEILLEVAIRE

                        BEILLEVAIRE

                        250 g 46,92 € / kg
                        11 ,73
                        Ajouter au panier
                        Fromagerie Seigneuret - Fondue Savoyarde - 1kg
                          Fromagerie Seigneuret

                          Fromagerie Seigneuret

                          1 kg 37,95 € / kg
                          37 ,95
                          Ajouter au panier
                          La Fromagerie Marie-Anne Cantin - Beaufort Chalet d'Alpage AOP
                          • AOP

                          Les fruits et légumes de saison à consommer au mois de janvier

                          Au mois de janvier, rassasiez vous de fruits et légumes de saison pour revigorer votre foie après les fêtes ! Côté légumes, c'est le mois des topinambours, de panais, des endives, de la courge Butternut, salsifi, poireaux, navets, épinards et autres carottes, céleris chou de Bruxelles et chou cabu ! Côté plats, avec ces beaux légumes d'hiver, on peut s'en donner à coeur joie côté potée et autres pots-au-feu ! Laissez aussi votre imagination parler en mettant à l'honneur ces légumes dans des soupes et veloutés, gratins, crumbles de légumes, flans et tartes, et accompagnez-les de laitue ou de mâche ! Côté fruits, c'est la pleine saison de la poire, du kiwi, du citron caviar,  kaki, coing ! 

                          Les fromages de saison 

                          A cette époque de l'année, 3 types de fromages sont particulièrement fêtés : les fromages d'estive, qui arrivent juste à maturité, comme l'Ossau Iraty, mais aussi les fromages à pâte pressée cuite, élaborés en été avant une longue période d'affinage, tel le comté affiné 18 mois ! Enfin, pensez au Mont d'Or (équivalent, dans le Doubs, au Vacherin Mont-d'Or suisse), déliciieux chauffé au four, et servi telle une raclette, accompagné de charcuteries diverses et de pommes de terre...