Le Jardin des Antipodes - Citron Caviar - Faustrime - 250g
Le Jardin des Antipodes - Citron Caviar - Faustrime - 250g
Le Jardin des Antipodes
Le Jardin des AntipodesAlpes-Maritimes
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Citron Caviar - Faustrime - 250g


112,00 € / kg28,00
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Origine Pictogramme drapeau Italie
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme producteur fermier

La variété ‘faustrime’ est disponible frais à l’année. Nos fruits non-traitées sont issus de notre production et celle d'un producteur partenaire en Italie. C’est un condiment délicieux dont les petites billes translucides, vert clair, à la saveur acidulée éclatent en bouche. Billes et zeste, très parfumés, relèvent les poissons, les crustacés, les plats végétariens les cocktails, les glaces et autres desserts. Il faut ouvrir le fruit dans sa longueur. Il est plus facile d’extraire les billes si on coupe les deux bouts préalablement. L’astuce est de ne pas trop en mettre puisque la saveur est intense, un seul fruit peut aromatiser 8 à 12 assiettes. On vous invite à aller voir l'onglet Recettes où plein d'idées cuisines sont inscrites. Le ‘faustrime’ est un trigène hybride obtenu à partir du croisement de l'espèce Citrus (Microcitrus australasica) avec le limequat ‘Eustis’ (Citrus aurantiifolia x Citrus japonica) et le Kumquat rond (Citrus japonica). Fruits de forme allongée, de longueur de 6-8 cm et de diamètre de 2-3 cm, avec une peau verte fine et aromatique.

Renseignements pratiques : Stockage optimal pendant 30 jours dans le réfrigérateur à 4-5°C dans un sac en plastique transparent à son tour inséré dans un sac en papier kraft

Marque : JARDIN DES ANTIPODES

Jours de livraison de Le Jardin des Antipodes : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Ingrédients : faustrime
Données nutritionnelles : Vitamine c
Désignation légale : Faustrime - 250g

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