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Bienvenue chez Huîtres Henry
Camion de livraison

Jours de livraison de Huîtres Henry : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 19 juillet

Les Huîtres Henry c'est 6 générations d'expériences dans notre passionnant métier de paysan de la mer.

Renan HENRY, 51 ans, et son fils Rémi, 20 ans, souhaitent vous faire voyager en Terre Iodée en dégustant nos délicieuses Huitres Creuses et Huîtres Plates Belons nées et élevées dans les eaux Bretonnes, « Huîtres Henry » est née de la passion et du savoir faire d’ostréiculteurs visionnaires qui maîtrisent et respectent à la perfection tous les secrets de l’ostréiculture depuis 5 générations.

« Huîtres Henry » est le 1er Ostréiculteur Breton certifié BIO en 2017, 22 fois médaillé au Concours Général Agricole de Paris, 1er et seul Ostréiculteur membre de l'Académie Culinaire de France, membre également de l'excellence de la Gastronomie française du Collège Culinaire de France et de la célèbre association « Produit en Bretagne ».

Déguster les « Huîtres Henry », c’est un instant de partage, de véritable plaisir spontané où se conjuguent sincérité, convivialité et histoire. De la reproduction 100% naturelle à la dégustation de nos belles perles spéciales de 3 ans, l’Huître Henry est une succession de plaisirs qui s’imposent jusqu’à l’évidence. Née de l’alliance de la nature à l’homme, de terroirs Bretons et d’années, l’Huître Henry offre un goût frais, un parfum harmonieux et iodé, un véritable trésor venu des profondeurs de la mer, un goût recherché que l’on n’oublie jamais.

Dégustez les Huîtres Henry c’est comme embrasser la mer sur les lèvres…

Renan & Rémi Henry
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Écrit par Loïc, le suite à un achat le 16/06/2024
J'achète des numéros 2 et je reçois des numéros 3, voire 4.
Huîtres Henry
Réponse de Huîtres Henry
Bonjour Monsieur, Je suis sincèrement désolé de constater que vous n'avez pas été satisfait de votre livraison. Très étonné même car le calibrage d'une part, effectué par une calibreuse électronique sans faille et le conditionnement d'autre part est effectué par du personnel très compétent, pas par des saisonniers. Le calibre 2 veut dire une huître dont le poids se situe dans une tranche allant de 85 grammes à 120 grammes, pas une taille d'huîtres. Auriez-vous des photos ? Si c'est le cas n'hésitez pas à me les envoyer sur [email protected] et là je pourrai dire s'il y a eu une erreur humaine ou pas. Une bourriche de 100 huitres creuses n°2 fait 11 kg et une bourriche de 100 huitres creuses n°3 fait 8 kg (6 kg pour du numéro 4). Il faudrait être aveugle pour se tromper. Dans l'attente et à votre écoute, Bien cordialement, Renan HENRY
Écrit par JEAN-PIERRE, le suite à un achat le 28/05/2024
Suite à une commande d'huîtres de belon 00 : toujours un grand plaisir de déguster les huitres Henry, merci. Normalement, je ne devrais plus manger d'huîtres mais j'ai une totale confiance dans la qualité sanitaire de celles-ci.
Écrit par Chantal, le suite à un achat le 02/06/2024
Toujours aussi excellentes et d’une fraîcheur incomparable ! Merci pour votre beau travail
Noté par MATTHIEU, le suite à un achat le 23/05/2024
Écrit par Henry, le suite à un achat le 21/05/2024
Bien
Écrit par Philippe, le suite à un achat le 19/05/2024
Je m'attendais à des huîtres plus charnues. Goût du produit excellent toutefois.
Huîtres Henry
Réponse de Huîtres Henry
Bonjour, La période de reproduction pour les huîtres Plates a commencé et les aléas de la nature peuvent de temps en temps nous jouer des tours. Cependant, les quelques milliers d'huîtres que j'ai ouverte ces derniers jours ne m'a pas permis de faire ce constat. J'en suis désolé. Bien cordialement, Renan HENRY
Écrit par Georges, le suite à un achat le 12/05/2024
Pour des n02 je les ai trouvé très petites
Huîtres Henry
Réponse de Huîtres Henry
Bonjour, La norme pour les Huîtres n'est pas la taille, mais le poids unitaire de chaque huître. Là, pour la numéro 2, le poids doit se situer entre 60 et 69 grammes / pièce. Cette étape est réalisée par une machine qui se trompe rarement et enfin vérifié par l'opérateur qui met en bourriche. Bien cordialement, Renan HENRY
Écrit par Olivier, le suite à un achat le 28/04/2024
Délicieuses comme d'habitude. Calibre parfait (du vrai 2). Merci
Écrit par JEAN-PIERRE, le suite à un achat le 16/04/2024
J'ai commandé des bellons 00. Tout a été parfait: la grosseur des huitres, la fraîcheur et le goût. Ce n'est pas ma première commande, ni la dernière, du moins j'espère fortement. Pour moi, ces huitres sont un vrai régal, et en plus la qualité sanitaire est aussi au rendez-vous. Merci
Écrit par stefan, le suite à un achat le 29/02/2024
parfait !

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