

![Elevage " Le Meilleur Cochon Du Monde" - [Précommande] Rouelle de porc Duroc -1500g](https://static.pourdebon.com/images/476-355/24608dcb4d5a4669c1fd9f5fffb5af93/LMCDMrouelle.jpeg)

[Précommande] Rouelle de porc Duroc -1500g







La rouelle est une tranche épaisse, de forme ronde, composée d’un os central, de la viande et de la couenne qui l’entoure. La tranche est coupée perpendiculairement à l’os de l’épaule (patte avant) ou du jambon (patte arrière). Sa chair est maigre et juteuse.
Notre élevage :
Nos cochons sont élevés en forêt dans le Jura à 750 m d'altitude, ils naissent et vivent toute l'année à l'extérieur dans leur milieu naturel, ils disposent de cabanes pour s'abriter et de larges surfaces pour fouiller le sol, un cochon de 100 kg en élevage industriel dispose de 1m² d'espace de vie, nous sommes ici à + de 1000m² de sous bois pour chaque animal.
Le bien etre animal sur cet élevage n'est pas une parole en l'air!
Notre élevage de cochons en Agriculture Biologique c'est:
- Pas d'utilisation d'insecticides, d'herbicides et fongicides chimiques dans l'élaboration de l'aliment des animaux et dans le fonctionnement de l'élevage
- Pas de maïs dans l'aliment
- Pas d'OGM
- Pas d'aliment non français
- Pas de production de lisier ou de fumier
- Pas de pollution des cours d'eau
- Pas de destruction de la biodiversité
- Pas de bétonisation des sols
- Pas de nuisances sonores et olfactives
- Pas de cages
- Pas de castration des animaux
- Pas de dents meulés
- Pas de queue coupée
- Pas d'antibiotiques
- Pas d'insémination artificielle
- Pas d'anneau dans le groin
- Pas de bouclage
- Pas de subventions PAC
Dans le Jura tout est bon... C'est comme dans le cochon !
Dans le Jura tout est bon... C'est comme dans le cochon !
Lieu d'élevage : Songeson
Lieu de naissance : Songeson
Lieu d'abattage : Equevillon
Morceaux du porc : Jambon
Race porc : Duroc
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Elevage " Le Meilleur Cochon Du Monde" : Mardi , Mercredi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : samedi 08 avril
Dès que vous aurez acheté 50 € de produits chez Elevage " Le Meilleur Cochon Du Monde", vous aurez la livraison gratuite !
entre 20 € et 35 € | entre 35 € et 50 € | > 50 € | |
Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
|
6,90 € | 2,90 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Elevage " Le Meilleur Cochon Du Monde" va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure

La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Elevage " Le Meilleur Cochon Du Monde".
La rouelle est le plus souvent cuite en rôti voire braisée. Mais il est indispensable que sa cuisson se fasse à une température douce (160°c) et toujours avec une garniture lui apportant de l’humidité pour la conserver juteuse. Son goût est tout en finesse.
La vitrine de Elevage " Le Meilleur Cochon Du Monde"

- Bio
- AOP
- Médaille d'or CGA 2023
Comté Bio fruité - 1kg - Médaille d'Or CGA 2023
![Elevage " Le Meilleur Cochon Du Monde" - [Précommande] Poitrine fraiche tranchée Porc Duroc - 550g](https://static.pourdebon.com/images/180-200/994fa7ad42f0f849f30c12209b9efd59/LMCDMpoitrine.jpeg)
- Bio
[Précommande] Poitrine fraiche tranchée Porc Duroc - 550g
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- Bio
[Précommande] Colis porc plein air Duroc Bio - 5 kg
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[Précommande] Sauté d'épaule de porc Duroc à mijoter - 800g
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- Bio
[Précommande] Kit Fromage de tête Porc plein air Duroc
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- Bio