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Bisons d'Auvergne - [Précommande] Ribs De Bison Précuit (recette D'1 Chef)
Bisons d'Auvergne
Bisons d'Auvergne
4.89/5
sur 360 avis Allier

[Précommande] Ribs De Bison Précuit (recette D'1 Chef)

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52,72 € / kg 58,00
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Origine Pictogramme drapeau Allier
DLC à réception Pictogramme sablier 15 jours minimum
Format Pictogramme bouteille sous-vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 3/4 personnes
Logo Collège Culinaire de France
Logo Pari Fermier
Pictogramme producteur fermier
Coup de cœur de Julie Coup de cœur de Julie

Ribs de Bison précuit à basse température. DLC 3 semaines. Les Ribs sont des grands classiques de la cuisine américaine très appréciés partout dans le Monde. Nous avons voulu allier ce plat américain au savoir-faire unique d'un chef gastronome français, le Chef Matthieu Omont (Hôtel de France, Montmarault 03). Ces Ribs ont ainsi été cuites à basse température de longues heures...vous garantissant une viande très moelleuse et très savoureuse.

Nos plats, nos charcuteries et nos steaks hachés surgelés de bison sont disponibles toute l’année !

Prochaine livraison de notre viande fraîche de bison :

livraison du 09 au 13 Mars 2021

(envoyez nous un message au moment de commander en indiquant la date de préférence). Pour toute commande de viande ET de bocaux ou de charcuterie, vous recevrez touts vos produits en même temps que la viande.

Renseignements pratiques : Conseils de dégustation: Les ribs de bison ont été préparées et assaisonnées. Couper-les le long des os, vous pouvez les déguster nature ou les enrober d'aune sauce moutarde, barbecue... avant de les passer au four ou sur les grilles du barbecue.

Marque : Bisons d'Auvergne

Race du bovin : Bison

Lieu d'élevage : Sur la Ferme (Rocles, 03, Allier)

Lieu de naissance : Sur la Ferme (Rocles, 03, Allier)

Lieu d'abattage : Bourbon-l'Archambault (03, Allier)

Morceaux du boeuf : Ribs

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Bisons d'Auvergne : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 10 mars

Désignation légale : ribs de bison

La vitrine de Bisons d'Auvergne

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